Lucrarile ei par adevarate opere de arta. Situatia din Ucraina a adus-o in Moldova, iar de mai bine de 3 luni, femeia locuieste, dar si munceste in calitate de cofetar la noi in tara. „Am venit aici pentru ca am predat in Moldova timp de 9 ani arta cofetariei. Sunt profesoara cu un stagiu de 11 ani. Am venit aici si iata ca am inceput sa lucrez. Am venit pe 24 martie cu fiul mai mic, iar in curand va veni toata familia aici.”, a mentionat Lesya Kulikovscaia.
In Ucraina era un specialist cunoscut in acest domeniu, de aceea comenzile nu au intarziat sa apara atunci cand s-a stabilit in Moldova. „Eu fac ceea ce-mi place, lucrez 24 din 7. Sunt un cofetar foarte solicitat la nunti, corporative. Am comenzi si lucrez ca si toti altii.”, a adaugat cofetara.
De-a lungul timpului, Lesya a reusit sa-si formeze propriul stil in domeniul deserturilor. A creat torturi de cele mai ciudate forme, dar si dimensiuni. „Am executat un tort cu pesti vii in acvarium. Toti pestisorii au supravietuit. Cel mai mare tort a avut aproximativ 100 de kilograme.”, a povestit Lesya.
Un tort de 20 kg, cu inaltimea de un metru, in forma de rochie, facut de Lesya, a fost vedeta unui eveniment din capitala. „Scopul a fost de a crea ceva fashion. Tortul este acoperit cu ciocolata, totul este comestibil.”
Meseria de cofetar, chiar daca pare una frumoasa, este extrem de grea. „Ai nevoie de multa putere si nervi. Cand executi un tort poti sa nu dormi si 5 zile. Cu toate aceastea, cand vezi chipurile fericite ale cumparatorilor parca ai aripi.”, a spus Lesya in cele din urma.”
