Un desert in forma de inima poate fi o idee geniala pentru a-ti surprinde persoana iubita. Daca nu esti inspirata sa-l pregatesti singura, atunci la Dulcinella gasesti desert pentru toate gusturile.
Blaturi coapte cu miere, crema de mascarpone, macarons si inimioare de zahar, acestea sunt ingredientele pentru a pregati un tort in forma de inima.
„Coacem blaturile din aluat cu miere exact ca pentru modovik. In compozitia aluatului gasim miere naturala, ulei, faina, zahar. Intindem aluatul si deja din aluat facem asa inimioare frumoase. Se coace la o anumita temperatura. Crema in aceasta retete este mascarpone. Se pregateste din crema mascarpone, frisca si zahar. Mai apoi se asambleaza tortul. Se pun blaturi pe tava si se adauga crema.”, a mentionat cofetarul Dulcinella, Tatiana Galibarenco.
Dupa ce sunt pregatite cele 3 blaturi si se aplica ultimul strat de crema si apoi se decoreaza tortul. „Acum vom decora...”, a spus cofetarul Dulcinella.
In cele din urma, tortul este gata pentru a fi savurat cu placere.