Initial, Domenico Dolce si Stefano Gabbana au lucrat separat. Tanarul Domenico a facut stagiu la atelierul Gabbana, dar apoi creatorii de moda au creat niste colectii surprinzatoare, dar totusi fiecare si-a semnat colectia cu numele lui. Designerii au decis sa isi uneasca fortele abia in 1985 - apoi si-au prezentat colectia comuna de debut.
Succesul nu a venit insa imediat intrucat prima linie nu a avut reusita comerciala, dar datorita sprijinului rudelor, Gabbana si Dolce nu au abandonat proiectul si au castigat popularitate in timp. Succesul lor se datoreaza insa in mare masura si modelelor eminente, care si-au pus in joc imaginea si au promovat masiv brand-ul.
Una dintre favoritele lui Stefano si Domenico a fost Cindy Crawford. Modelul era adesea vazut la prezentarile lor de moda, iar cumva numele brand-ului era deja asociat cu Cindy.
Una dintre cele mai spectaculoase aparitii ale fetei este iesirea intr-o rochie ultrascurta si ciorapi negri.
Si Naomi Campbell a aparut adesea la prezentarile de moda. Aceasta obisnuia sa poarte piesele sexy marca D&G precum mini corsete si body-uri stranse.