Ingrediente
lamai, 2,25 kg scoici, 350ml bere
Metoda de preparare
Pune berea la fiert intr-o oala mare. Adauga scoicile. Acopera oala cu un capac, da focul la mediu si fierbe scoicile pana se deschid (6-8 minute). Folosind o paleta cu gaurele, transfera scoicile intr-un bol larg sau platou. Serveste-le cu jumatati de lamaie cu care sa le stropesti.