Nutriționista Olesea Vrînceanu atrage atenția asupra efectelor negative ale uleiului de floarea soarelui asupra sănătății, în special din cauza conținutului său ridicat de grăsimi. Conform nutriționistei: „Uleiul de floarea soarelui te omoară. Acesta este bogat în grăsimi trans”.
Grăsimile trans sunt adesea asociate cu riscuri negative pentru sănătate. Olesea Vrînceanu continuă: „Aceste grăsimi nu-s nimic altceva decât dezvoltarea unor boli de inimă, duc la diabet zaharat și chiar la dezvoltări oncologice”.
Un aspect esențial subliniat de nutriționistă este și importanța grăsimilor sănătoase în structura celulară: „Membrana celulară e alcătuită din grăsimi. Cu cât noi o să formăm membrană celulară din grăsimi sănătoase, cu atât o să fim mai sănătoși”.
Pentru a preveni efectele negative ale uleiului de floarea soarelui, Olesea Vrînceanu recomandă alternative mult mai sănătoase: „În loc de uleiul rafinat, eu recomand uleiul de avocado pentru preparare și extra virgin de olive pentru salate”.
Olesea Vrînceanu este un nutriționist din Republica Moldova. Aceasta are o comunitate de peste 57 de mii de urmăritori pe pagina sa de Instagram.
Motivul pentru care o mireasă a decis să nu-și mai invite mama la nuntă: „M-am săturat să...”
SURSA FOTO: FACEBOOK/GOOGLE