„Principiul meu este moderația în toate, inclusiv la fructe. Tot ce este puțin este suficient, ce este mult, strică, nu obosesc să repet această frază”, a spus Carauș.
Fructele se recomandă a fi consumate în prima parte a zilei. „Nu în zadar știm regula: 2 fructe, 5 legume. Fructele se consumă în prima parte a zilei. Trebuie să ținem cont că ele conțin fructoză, ele au o cantitate sporită de calorii, de aceea, le consumăm în prima parte a zilei, iar seara, când organismul nostru se pregătește de somn, trebuie coborât cumva metabolismul, și nu trebuie să-i dăm un surplus caloric”, a continuat specialistul.
Nicidecum nu trebuie să înlocuim cina cu fructe. Mai mult, ele nu trebuie consumate sub formă de gustare, mai spune medicul: „Eu nu sunt părtașul gustărilor, fructele se consumă la o jumătate de oră după masă, așa nu o să avem creșteri excesive de glucoză, nici balonări, o să vă primiți cantitatea de alimente necesară”.
De asemenea, nu este recomandat să consumăm fructe între mese. „Atunci când le consumăm între mese, au loc fluctuațiile de glucoză, crește glucoză, se ridică insulina produsă de către pancreas și așa suprasolicităm organele, le dăm pauze pentru că, ele tot au nevoie să-și pună toată activitatea la punct pentru a se pregăti de o nouă masă”, a menționat Viorica Carauș.
Cum influențează hormonii starea noastră de spirit? Ce spune medicul endocrinolog Stela Vudu - VIDEO
SURSĂ FOTO: Arhiva Pro TV
