Neonelia Guțu a menționat: „Tom Yum e o supă tailandeză, de fapt vreau să menționez faptul că în localurile noastre nu este rețeta originală și de asta eu am fost de mai multe ori în Thailanda și știu cum e. În primul rând avem nevoie de ghimbir și câțiva căței de usturoi, ulei de măsline pentru prăjit”.

Ulterior, adăugăm creveţii şi felii de peşte roşu.

„Aceste ingrediente pe care scrie Tom Yum le găsiți la supermarket-uri mari, iar de aici nu punem pachețelul cel mare deoarece noi avem pasta originală. Următorii pași, mirodeniile basilic, piper, roșii cherry, după punem verdeață. Asta e basilic proaspăt și secretule ste să fie tăiat măscat și ceapa verde la fel în bucăți mari o tăiem. Aceste cherry trebuie să fie doar călite. Următorul ingredient e laptele de cocos și la cratița noastră 250 ml este suficient. Noi punem în borș pastă de tomate, iar aici punem un alt fel de pastă care îi dă și culoare”,  a adăugat aceasta.

După ce amestecăm totul, adăugăm verdețurile.

„Iar acum punem ultimul ingredient lamâia, o lăsăm să fiarbă și doar dă câteva clocote și supa e gata”.

Iar la felul doi, Neonelia Guţu ne-a pregătit o altă surpriză culinară – brânzoaice sănătoase. Pentru această reţetă, ai nevoie doar de câteva ingrediene esenţiale:„Brânză de vaci și un pic de brânză de oi și adăugăm un ou, adăugăm și vanilie pentru o aromă plăcută”.

Pentru a obţine forma dorită a brânzoaicelor, adăugăm şi o lingură de făină de orez.

„Prâjim în ulei de măsline mult n-o să fie, căci noi după asta o să le punem pe șervețel și o sa se absoarbe tot ce o să fie în plus”,  a conluzionat Neonelia.