„Oamenii au nevoie de energie, nicotina și cofeina sunt 2 substanțe care într-adevăr sunt pentru ridicarea acidității în stomac, iar dacă stomacul e gol, se întâmplă același lucru, de parcă am consuma apă cu lămâie, sunt 2 substanțe foarte agresive”, a explicat Larisa Paneș, medic gastroenterolog.
Când avem cantitate ridicată de glucoză în sânge, celulele pot suferi de insuficiență de energie, explică specialistul: „Cofeina provoacă insulino-rezistență, e atunci când noi avem cantitate ridicată de glucoză în sânge, dar fiecare celulă suferă de insuficiență de energie, nu pot consuma glucoza din sânge, astfel, pancreasul lucrează cu efortul dublu sau triplu chiar”.
„Foarte des noi avem exces de cafea, necătând la faptul că ea conține foarte multe microelemente bune, caliu, magniu, vitamina B, dar noi provocăm problemele cu stomacul. Noi consumăm produsul bun, dar nu la timpul potrivit”, a notat medicul.
„În țărle medeteraniene se consumă cafeaua după masă, eu niciodată nu am văzut în Grecia sau Italia, lume care consumă cafeaua fară măcar un produs făinos, imediat după mâncare, dar nu pe stomacul gol”, a continuat Larisa.
De asemenea, Larisa Peneș explică faptul că atunci când consumăm mai mult de 3-4 porții de cafea pe zi, există riscul ca microelementele din corp să nu se asimileze. „Deja depinde de persoană, dacă e limitată în timp și are nevoie de energie de dimineață, e bine. Dar dacă persoana consumă 4 sau 5 păhare, într-adevăr pot apărea probeleme cu absorbția de microelemente și nutrienți”, a spus specialistul.
SURSĂ FOTO: Arhiva PRO TV