Ingrediente:

 

500g piept de pui
200g ciuperci

150g smantana
150g maioneza
150g branza

ceapa

patrunjel
sare, piper negru

 

Motoda de preparare:

 

Se imparte pieptul de gaina in fileuri subtiri. Daca aveti fileuri mai groase, se bat cu un ciocan de lemn, punind pieptul pentru batut, intre 2 foi de pergament . Se bate pieptul atent, ca sa nu se rupa carnea si dupa aceia se aranjeaza una linga alta sau fiecare in parte pe tava unsa cu putin ulei. Apoi se  prepara un amestec de ciuperci feliate, ceapa, cascaval ras, smantana, maioneza, patrunjel, sare si piper.  Cu amestecul  obtinut ungem  fiecare fileu de pui. Tava se introduce la cuptor, timp de 40-50 de minute. Pieptul de pui cu ciuperci se  decoreaza cu verdeata si se serveste cald. Pofta buna:)



 

perfecte.md