Paste cu creveti, bruschete cu peste rosu si limonada. Rodica Untila impreuna cu fiica sa Paula, au pregatit pranzul perfect.
Bloggerita, Rodica Untila, a dezvaluit: „In primul rand avem nevoie de paste, alegeti de care doriti, integrale, simple, avem nevoie de creveti, unt, un pic de ulei, usturoi, patrunjel, rosii si frisca lichida”.
Dupa ce am pus la fiert pastele, pregatim sosul. „Ca sa nu se arda untul, foarte tare adaugam un pic de ulei, rosii. Am adaugat sare, iar acum punem praf de usturoi”.
Iar dupa 2-3 minute, adaugam crevetii. „Si acum adaugam frisca lichida, gatiti concomitent. Uitati-va la sos ce consistenta sa aiba, dupa adaugam patrunjelul. Noi adoram fructele de mare, insa nu le gatim atat de des, de cand ne-am mutat sotul prefera sa faca mai mult gratar”.
Bruschetele cu somon sunt aperitivul indragit de intreaga familie.
„La aperitiv facem bruschete, avem nevoie de pesmeti, crema de branza, somon si patrunjel. Cred ca de doua sau trei ori pe saptamana gatim cu Paula sau si mai des. Ea ma ajuta in ultima perioada sa punem masa, sa strangem masa”.
Paula Untila, fiica Rodicai o ajuta pe mama sa in bucatarie: „Fac limonada si spun ce ingrediente trebuie: capsuni, portocala, lamaie, menta, miere si gheata.”
Recent, Rodica Untila s-a mutat cu sotul si fiica lor la casa pe pamant, la care visau de multa vreme.
Boggerita a povestit ca visele devin realitate acum si sunt o familie implinita. „De cand eram mica, eram fana serialului Neveste Disperate si imi ziceam cand voi fi mare vreau sa am asa o casa, in stil american. Foarte mult am cautat, pare-mi-se cand mi-am pierdut speranta, mi-a aparut un anunt sponsorizat si am venit, am vazut, ne-a placut si nu-mi venea sa cred ca la noi in Moldova am gasit asa un orasel, pentru ca la noi proiectele de exterior, sunt toate la fel. Noi am ales casa cu 10 zile inainte de razboi, pe data de 14 am dat avansul si dupa fost o perioada foarte stresanta pentru ca in acel timp toti fugeau, plecau tin tara, iar noi riscam sa plecam fara nimic”.
Bloggerita a marturisit ca au apelat la un designer, pentru a economisi cat mai mult timp.
„Noi cu sotul nu ne-am certat, de partea estetica m-am apucat eu, iar sotul ce tine de electricitate, caldura, adica noi cumva ne intelegeam si totul a decurs foarte rapid. Designer-ul m-a ajutat, am lucrat in echipa si ne-a usurat foarte mult timpul si nervii. Este totul functional, totodata minimalist si practic. Unul din visele noastre a fost ca la primul etaj sa fie open space, s nu fie odi din una in alta, sa fie un spatiu deschis si deja in spate iesi la terasa. Acest proiect a fost si in mintea mea si a sotului, am avut un vis comun, am lucrat in echipa si l-am realizat impreuna”.
„Eu de mica sunt asa independenta, de mica ca si Paulita ma implicam in bucatarie, doar ca nu am atat de mut timp la dispozitie, cand il am o fac cu mare, mare drag. Si sotul meu este un amator, el foarte des gateste in timpul liber, facem grill la terasa, are diverse retete de ale lui, care ies foarte bine, el gateste mai mult afara, eu in casa”, a marturisit Rodica Untila.