Bucatarul, Andrei Latul a mentionat: „Prima farfurie o sa fie vanata in sos iute cu muss din branza, a doua farfurie o sa fie sarmale lenoase in mod modern si a treia o sa fie desert butoias, unde merg trei feluri de deserturi".
Chiar daca pare simplu sa gatesti sarmale lenese, si aici sunt cateva secrete.
„Topim mai intai untul, iar pe acest unt o sa prajim steak-ul din varza pe care l-am pregatit dinainte, Dupa care carnea de porc pe care noi am pregatit-o de mai demult si acum doar ii facem o crusta crocanta, la fel fac si un sos din legume", a adaugat Andrei.
Ca sa obtinem un sos gustos pentru sarmale, trebuie sa tinem cont de indicatiile bucatarului.
Andrei a dezvaluit: „Noi mai inainte am prajit morcovul, ceapa si am adauhgat aici sos pentru ai da un pic de gust acrisor, doar ca acest sos nu a fost tare dulce-acrisor si adaugam o lingura de smantana”.
„Fiecare om mananca mai intai cu ochii si mai apoi cu mirosurile, iar in cele din urma gustul. De aceea este foarte important ca totul sa fie aranjat superb in farfurie ca persoana sa-si imagineze ce poate manca in urmatoarele minute", a mai spus bucatarul.
Andrei Latul a mentionat: „Atunci cand gatim acasa nu iese la fel ca la restaurant, deoarece nu avem atatea materiale si aparate pe care le folosesc restaurantele. De aceea este mai bine sa mergem in restaurant pentru a ne bucura din plin de gustul mancarii".
