Ingrediente
Pentru aluat
• 100 g margarina
• 400 g faina
• 100 ml apa minerala
• 1 praf sare
Pentru umplutura
• 500 g rosii
• 3-4 ardei
• 2-3 cepe
• 100 g mustar
• 100 g pasta de masline verzi
• 200 g masline
• 200 g ciuperci
• cimbru verde
Mod de preparare
1. Se cerne faina intr-un bol si se adauga margarina moale, sarea si apa minerala. Se amesteca si se obtine un aluat elastic. Se lasa la rece aproximativ 30 minute.
2. In acest timp, se curata rosiile, ciupercile, ardeii si ceapa, se spala si se taie feliute subtiri.
3. Se tapeteaza tava cu hartie pentru copt, se scoate aluatul de la rece, se intinde cu sucitorul si se asaza in tava. Se preseaza bine, apoi se unge cu mustar si pasta de masline.
4. Se pun legumele, maslinele tocate marunt, cimbrul si se baga in cuptorul incins. Dupa ce s-a rumenit tarta, se serveste calda.
sursa:reteteunica.ro
Reteta ta!
Esti experta in bucatarie? Iti place sa inventezi retete? Gateste ceva bun, aranjeaza apetisant mancarea pe un platou si fa-i fotografii cu toate etapele prepararii.
Trimite-ne reteta pe adresa de email perfecte@perfecte.md (cu subiectul: "Reteta ta"). Cea mai aratoasa reteta va fi publicata si premiata cu o bratara Perfecte.md.
ASTEPTAM CU NERABDARE SI RETETA TA!