Ingrediente :
- 4 cartofi mari
- 170 g peste marinat
- 1 legatura de marar proaspat
- 1 mar
- 1 lingura de miere
- 1 lingurita de otet
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 lamaie
- 1 ceapa rosie mica
- 70 g cascaval ras
- sare
Cum se prepara :
Pune cartofii la fiert in coaja, cu putina sare. Curata ceapa, tai-o rondele si amestec-o, intr-un castron mare, cu sare, miere, otet, cateva felii de lamaie, marul si o lingura de ulei.
Adauga si cartofii curatati de coaja si taiati bucatele micute. Amesteca bine compozitia, apoi adauga si pestele marinat. Adauga la final si cascavalul ras si stoarce peste ingrediente putina zeama de lamaie.
Cum se serveste :
Salata cu peste si cartofi se serveste rece, decorata cu marar.