Desertul nu necesită coacere și poate fi pregătit în doar câțiva pași. Pentru compoziție sunt folosite fulgi de cocos, pastă de caju, sirop de agave sau de topinambur și lapte de cocos, iar la final batoanele sunt acoperite cu ciocolată neagră vegană, fără zahăr.
Ingrediente
Pentru această rețetă, Diana Răducanu recomandă:
- 220 grame fulgi de cocos;
- 95 grame pastă de caju;
- 85 grame sirop de agave sau sirop de topinambur;
- 60 mililitri lapte de cocos;
- o ciocolată neagră vegană, fără zahăr, pentru glazură.
Cum se prepară bounty-ul vegan
Primul pas este pregătirea compoziției. Toate ingredientele se pun într-un bol și se amestecă bine, până când se obține o compoziție omogenă.
Ulterior, aceasta se transferă într-o formă și se presează bine. Forma se pune la congelator pentru aproximativ 2–3 ore, până când compoziția se întărește.
După ce s-a răcit suficient, se topește ciocolata neagră vegană, fără zahăr. Bounty-ul se scoate din formă și se porționează în bucăți.
Fiecare bucată se trece prin ciocolata topită, apoi se așază la frigider pentru câteva minute, până când glazura se întărește.
Astfel, desertul este gata de servit. Rețeta Dianei Răducanu poate fi o alternativă pentru cei care vor să pregătească acasă un desert cu aromă de cocos și ciocolată, fără coacere.
Cine este Diana Răducanu
Diana Răducanu este o cunoscută creatoare de conținut, terapeut, nutriționist, naturopat și ghid spiritual din Republica Moldova. Ea este apreciată în spațiul public pentru promovarea unui stil de viață sănătos și echilibrat, axat pe conexiunea dintre corp, minte și suflet.
Cu o experiență de peste 12 ani în domeniu, activează ca lifementor, oferind consultanță în nutriție, programe de detoxifiere, terapii energetice, hipnoză și constelații familiale.