O reteta delicioasa de la Marina Musteata
Ingrediente
Pentru aluat:
500 g de faina macinata
200 ml apa fiarta, calduta
un varf de lingurita de sare
o lingura de ulei
Pentru umplutura:
cirese negre cu simburi
zahar
zahar vanilinat
Mod de preparare
1. Intr-un bol adanc se plamadeste apa cu faina, sarea si uleiul pana obtinem un aluat moale si pufos.
2. Aluatul obtinut se taie in bucati egale si se framanta in forma de gogoase, dupa care aluatul se lasa sub un prosop curat ''sa se odihneasca''.
3. Ciresele se spala, se lasa sa se scurga, dupa care adaugam zaharul si zaharul vanilnat in dependenta de cat de dulci vrem sa fie placintele (ciresele si asa sunt dulci).
4. Cu ajutorul facaletului se intind turte rounde, se ung cu ulei si le umplem cu cirese, apoi le impletim frumos ca pe placintele noastre traditionale moldovenesti.
5. Placintele se aranjeaza in tava si se introduc in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 30-40 de minute.
Inainte de a le pune in cuptor, eu le-am uns cu ulei si le-am infrumusetat cu susan.
Pofta buna!
Reteta ta:
Esti experta in bucatarie? Iti place sa inventezi retete? Gateste ceva bun, aranjeaza apetisant mancarea pe un platou si fa-i fotografii (cu fiecare etapa a prepararii). Trimite-ne reteta pe adresa de email perfecte@perfecte.md (cu subiectul: "Reteta ta"). Cea mai aratoasa reteta va fi publicata pe Perfecte.md
sursa foto:moldovenii.md