Ingrediente
250g paste
200g piure de tomate
300ml frisca 20%
20ml ulei de masline
usturoi
sare, piper
Mod de preparare
Pastele se fierb in apa cu sare. Usturoiul se taie feliute si se pune intr-o tigaie la calit in putin ulei de masline. Se lasa pana devine sticlos, amestecand cu o lingura de lemn sa nu se arda. Apoi, peste usturoi se adauga fructele de mare. Peste un minut se adauga si piureul de tomate sau rosii taiate cubulete, se lasa sa mai fiarba pana scade la consistenta dorita. La final se adauga frisca si se lasa sa dea cateva clocote. Sosul se condimenteaza cu sare si piper. Peste pastele fierte se aseaza fructele de mare in sos de rosii. POFTA MARE!