Ingrediente:
1 kg midii
1 legatura patrunjel
2-3 linguri ulei masline
4-5 catei usturoi
zeama de lamaie
Mod de preparare:
Clatim midiile cu apa rece si le curatam de mustati.
Punem uleiul de masline intr-un vas si adaugam usturoiul pisat. Il lasam doar cat sa isi elibereze aromele.
Adaugam midiile si le lasam pe foc maxim 2-3 minute, daca le lasati prea mult vor capata o textura neplacuta.
Le dam deoparte si adaugam zeama de lamaie si patrunjelul verde tocat marunt.
Scoatem midiile intr-un vas si turnam sosul format peste ele.
