20.02.2017
Invata sa faci vita Stroganoff! O reteta veche de la 1860, gatita unui conte rus - VIDEO
O reteta inventata in anii 1800 si gatita special pentru un conte renumit face inconjurul lumii. Un chef din Sibiu va arata cum sa pregatiti vita Stroganoff.
Invata sa faci vita Stroganoff! O reteta veche de la 1860, gatita unui conte rus - VIDEO

A ramas in istorie preparatul preferat al contelui Stroganoff, un rus instarit al secolului 19. Renumita in toata lumea, reteta se prepara doar cu ingrediente proaspete.

Avem nevoie de ciuperci, smantana, usturoi, foi de dafin, garnitura facem cartofi cu ceapa si ardei gras.  Nu uitati de patrunjel, faina si supa de vita, care ii va da aroma preparatului.

Prima data o sa taiem carnea in bucatele subtiri, apoi, carnea se condimenteaza cu sare si piper si se tapeteaza cu faina, apoi se pune in tigaia cu ulei incins. Trebuie sa fie suculenta in interior si crocanta la exterior.

Vezi reteta pas cu pas in clipul de mai jos.

Articole din aceeasi categorie
13.03.2025
Pasiunea pentru gătit o ajută să strângă bani pentru tratamentul fiului ei! Descoperă povestea Irinei Foiu, tânăra mămică ce creează unele dintre cele mai delicioase deserturi din Chișinău: „Eu văd rezultate frumose la el și sper ca pe viitor să acumulez acea sumă ca să...” - VIDEO

Cucereşte tot mai mulţi pofticioşi cu deserturile ei pregătite din suflet! Irina Foiu este o tânără mămică din Criuleni, care deja de câţiva ani găteşte la comandă diverse deserturi, iar din banii adunaţi îşi duce copilul la terapie. Recent, a început să-şi răsfeţe cumpărătorii fideli şi cu faimoasa ciocolată Dubai. Mai multe, află din cadrul unui reportaj marca O Seară Perfectă”.

12.02.2025
Horoscop 12 februarie 2025, cu Neti Sandu. Bani, oportunități și surprize financiare. Este o zi pentru câștiguri

O zi cu Lună Plină. Lucruri pe care vrem să le rezolvăm de multă vreme o să le putem duce la bun sfârșit, că va fi o conjunctură ofertantă. Vedeta zilei: Andriano Marian - dirijor.

25.01.2025
Ai poftă de ceva dulce, dar și sănătos? Ecaterina Sheremetieva îți spune rețeta unui chec rapid cu sfeclă roșie, fără gluten, zahăr sau lactoză - VIDEO

Food-blogerul Ecaterina Sheremetieva îți propune o rețetă de chec cu sfeclă roșie, fără gluten, zahăr și lactate.

26.12.2024
Salata „șubă” cu somon și maioneză din nuci caju! Food fotograful Tatiana Roșca îți prezintă o rețetă pe care o vei îndrăgi din prima - VIDEO

Tradiționala salată „șuba” nu lipsește de pe masa de sărbătoare. Food fotograful Tatiana Roșca îți propune o alternativă sănătoasă cu somon și maioneză din nuci caju.

12.09.2024
5 întrebuințări ale dovleacului, una dintre vedetele toamnei

Dovleacul este una dintre vedetele toamnei, nu doar datorită gustului delicios, ci și pentru că este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale pentru sănătate.

23.08.2024
Cum prepari fructele confiate: ghid complet pentru delicii dulci și sănătoase

Fructele confiate sunt o delicatesă dulce și aromată, perfectă pentru a fi savurată pe tot parcursul anului.

24.07.2024
Delicii sănătoase! 5 deserturi care pot fi preparate cu ușurință acasă - FOTO

Într-o lume în care sănătatea se întâlnește cu savoarea, deserturile sănătoasae sunt o alegere de necontestat pentru a răsfăța membrii familiei. Vezi în articolul de mai jos, 5 delicii pe care le poți prepara acasă, inspirate de specialiștii în nutriție de la sanovita.ro.

18.07.2024
3 deserturi de vară din numai 3 ingrediente

Vara este momentul perfect pentru a savura deserturi răcoritoare și ușor de preparat.

08.02.2024
Desertul copilariei - piersici umplute cu crema de lapte condensat! Vezi cat de usor pot fi pregatite - VIDEO

Desertul care cu siguranta iti va aduce aminte de copilarie! Piersicile umplute cu crema de lapte condensat pot fi pregatite mai usor decat crezi. Care este reteta, dar si cine este protagonista pasionata de deserturile traditionale, afla dintr-un reportaj marca O Seara Perfecta.

05.02.2024
Cum faci acasa cel mai bun risotto? Marco Ballerini iti arata reteta traditionala italiana - VIDEO

Daca nu mergem noi in Italia, vine Italia la noi. Marco Ballenini ne invata cum sa preparam un risotto veritabil in conditii de casa, exact ca in tara lui de origini. Cum se gateste acesta, dar si care este ingredientul special afla dintr-un reportaj marac O Seara Perfecta.

01.02.2024
Reteta de macarons ideala chiar si pentru incepatori! Afla toate secretele de la patiserul, Angela Oprea - VIDEO

Prajiturile rafinate macarons nu lipsesc de la evenimentele fastuoase. Din fericire, le poti pregati chiar in bucataria ta, pentru a-i alinta pe cei dragi! Care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar si pasii de care trebuie sa tii cont, afla dintr-un reportaj marca O Seara Perfecta.

01.02.2024
O doza de vitamine este esentiala pentru un organism sanatos! Nutritionista, Diana Chistol, iti arata cum sa prepari un smoothie - VIDEO

In sezonul rece, fructele si legumele proaspete ne sustin sistemul imunitar, iar daca le combinam corect, obtinem un smoothie -  o adevarata bomba de vitamine care se pregateste extrem de rapid. Reteta o aflam dintr-un reportaj marca O Seara Perfecta de la reporterul, Iulia Deliu si nutritionista, Diana Chistol.

26.12.2023
Baba neagra ca la bunica! Afla reteta de la Iulia Palade, cofetar: „Gaurile se formeaza cand...” - VIDEO

Considerata regina bucatelor moldovenesti, baba neagra nu lipseste de pe masa de sarbatoare, in special in nordul tarii. Gospodinele de acolo sunt experte in pregatirea ei, iar secretele le poti afla in cadrul unui reportaj marca O Seara Perfecta.

15.12.2023
Mic dejun gustos si savuros! Bogdan Voevutchi te ajuta sa gatesti o reteta perfecta - VIDEO

Mereu te gandesti cu ce sa-ti mai surprinzi familia la micul dejun? Colega noastra Dina si-a propus sa vina cu o idee si a mers in bucataria lui Bogdan Voecutchi, acolo unde a aflat o noua reteta. Despre ce este vorba vedem dintr-un reportaj marca O Seara Perfecta.

14.11.2023
Trucuri care te ajuta sa gatesti mancare gustoasa, exact ca la restaurant! Andrei Latul: „Fiecare om mananca mai intai cu ochii” - VIDEO

Sarmale lenese, vanata cu must din branza de oi si desert, toate intr-un meniu, a gatit colega noastra Dina Munteanu impreuna cu un bucatar. Cum le-a iesit, dar si care este secretul ca acasa nu obtinem mancarea exact ca la restaurant afla dintr-un reportaj marca O Seara Perfecta. 

25.09.2023
Doi arhitecti s-au duelat in bucataria Gusturile se Discuta! Cine l-a invatat sa gateasca pe Alexandrin Buraga, dar si ce bucate traditionale moldoveneasti nu-i plac lui Marco Ballerini - VIDEO

Sambata seara, la cratita au fost Alexandrin Buraga si Marco Ballerini. Cei doi i-au dat intalnire in bucataria Gusturiel se Discuta si cum s-au descurcat.

18.09.2023
Batalia intre cumetri! Katalina Rusu si Anatol Cotrobai si-au dat intalnire in bucatarie: „Cumatru are tare multe pretenitii, de asta noi mai rar il invitam...” - VIDEO

In cea mai noua editie a emisiunii Gusturile se Discuta au fost invitati cumetri, Katalina Rusu si Anatol Cotrobai. 

08.09.2023
Doua voci minunate, doi prieteni sau duelat in bucatarie! Vezi ce au gatit Radu Dolgan si Ricu Voda in cadrul emisiunii „Gusturile se Discuta” - VIDEO

Doua voci minunate, doua legende, doi prieteni, care se dueleaza in bucataria „Gusturile se discuta”. Este vorba despre Radu Dolgan si Ricu Voda, alaturi de care este si colega noastra Iulia Deliu si ne spune cum este atmosfera la bucatarie.

22.06.2023
Mic dejun sanatos si delicios in doar 10 minute! Bucatarul sef Alexandr Remezov iti prezinta reteta perfecta - VIDEO

Nu mai stii ce sa mananci la micul dejun? Pentru un adevarat rasfat ai nevoie de doar cateva ingrediente, dintre care legume, creveti si iaurt grecesc. Ce dejun poti obtine in doar 10 minute, afla din reportajul marca O Seara Perfecta.

26.05.2023
O interpreta impotriva unei jurnaliste! Vezi ce au gatit Lia Taburcean si Ileana Rusu in cadrul emisiunii „Gusturile se Discuta” - VIDEO

Fructe de mare in bucataria Gusturile se Discuta. Interpreta Lia Taburcean si jurnalista Ileana Rusu au fost invitatele emisiunii. Afla dintr-un reportaj marca O Seara Perfecta ce gatesc rivalele.

24.03.2023
Nasul si finul - batalie in bucatarie! Show si glume bune in bucataria gusturilor. Vezi ce au gatit Ady Carp si Anatol Cotrobai - VIDEO

Interpretul Ady Carp si comediantul Anatol Cotrobai au fost invitati in bucataria Gusturile se Discuta. Cei doi au aratat cine mai bine poate face omleta dar au povestit si ce locuri turistice din Moldova cunosc.

01.12.2022
Ziua Romaniei pe retelele de socializare! Vezi cum au felicitat vedetele de la noi, romanii de pretutindeni - FOTO/VIDEO

Pe 1 decembrie e sarbatorita Ziua Nationala a Romaniei, care marcheaza un moment important din istoria romanilor, cel in care Marea Adunare de la Alba Iulia a votat unirea Transilvaniei cu Romania, in 1918.

30.05.2022
Desertul copilariei - Piersici umplute. Vezi cat de usor pot fi pregatite

Intr-un timp foarte scurt iti poti aduce aminte de unul din cele mai deosebite gusturi ale copilariei.

06.04.2022
Se pricepe nu doar la crearea palariilor, dar si la gatit! Afla reteta unei tocanite de urzici tocmai potrivite perioadei de post, de la designer-ul Iuliana Chirosca - VIDEO

Pentru ca este perioada postului, urzica este la mare cautare. Vezi intr-un reportaj marca O Seara Perfecta o reteta de tocanita de urzici care iti va lasa gura apa.

08.02.2022
Poke bowl - trendul gastronomic din Hawaii! Afla de la antreprenorul Iulian Cojocaru cum se gateste acest deliciu culinar - VIDEO

Din Hawaii si pana in Europa poke bowl, bowl-ul nutritiv si cat se poate de sanatos este prezent peste tot in lume. Usor de preparat, acesta poate fi cu peste, fructe de mare sau carne.

15.11.2021
A fost lansat trailerul noului sezon „Totul despre sex”. Noul sezon va fi difuzat pe 9 decembrie - VIDEO

Mare bucurie pentru fanii serialului-cult „Totul despre Sex”! Producatorii au lansat primul trailer al noului sezon.

10.11.2021
Nu mai stii ce ai putea sa pregatesti? Salata cu granola sarata poate fi o alegere perfecta - VIDEO

Pe 1 Noiembrie toata lumea a marcat Ziua Internationala a Veganilor, adica a oamenilor care au renuntat la carne sau la toate produsele derivate din ea. 

22.04.2021
Poftiti la sarmale de post la cuptor! Cum trebuie sa le faci si care e diferenta dintre cele gatite la aragaz si cele la cuptor - VIDEO

Impaturite in foi de varza sau vita de vie, sarmalele sunt bucatele care se regasesc pe mesele tuturor moldovenilor indiferent de ocazie. Dar oare cati dintre noi stim cum se fac delicioasele galuste asa cum spune traditia? Pentru a afla care e secretul, am mers sa luam lectii de la o gospodina desavarsita tocmai la Butuceni. Cat de gustoase ne-au iesit sarmalele, afla din reportaj.

16.04.2021
Tii post, dar nu poti renunta la o ceasca de cafea cu lapte? Incearca laptele vegetal pe care il poti prepara chiar la tine acasa, SIMPLU si USOR - VIDEO

Daca esti vegan, ai intoleranta la lactoza sau pur si simplu tii post, laptele vegetal poate fi inlocuitorul perfect al celui de vaca sau capra. Si daca inca mai crezi ca laptele vegetal poate fi gasit doar pe rafturile magazinelor, in cele ce urmeaza iti vom arata cum poate fi obtinut acest deliciu chiar la tine acasa.

07.03.2021
Horoscopul zilei, 7 martie. Iubirea si afacerilor merg mana in mana

Conjuctia dintre Venus si Neptun ne face sa ne dorim mai mult romantism in relatiile personale. Si cui nu-i place romantismul duminica? Vedeta zilei - Donna Murphy, actrita.

31.10.2020
Bucatarul Roman Batin impresioneaza cu un deliciu din dovleac! Vezi cum arata desertul

Sarbatoare de Halloween vine cu niste mancaruri specifice, pentru a ne face ziua mai frumoasa si memorabila.

19.02.2020
Trend sau sanatate curata? Retete cu alimente de origine exclusiv vegetala
Acest regim este adoptat de tot mai multi oameni dornici sa previna bolile. Problema este ca putini stiu cum sa se alimenteze corect si sanatos cand renunta la proteinele de origine animala. Este foarte bine sa fii vegetarian, cu conditia de a avea o masa bogata in nutrientii necesari organismului. Alimentatia echilibrata consta in calitatea, cantitatea si varietatea alimentelor.
06.02.2020
Sanatos si proteic! Lucia Gavrilita iti propune 3 retete din produse integrale, perfecte pentru un meniu zilnic
Experta in alimentatie, Lucia Gavrilita, pregateste in conditii de casa lapte vegetal din: nuci, sare, lamaie si apa, dar si cateva dressinguri proteice numai bune pentru orice masa a zilei.
22.01.2020
Prajitura cu magiun - simpla, gustoasa si usor de facut
Cofetariile ne ofera arome, forme si gusturi variate de prajituri gata pregatite, insa cele facute acasa, au farmecul lor.
14.01.2020
Indragita salata „Suba” cu somon slab sarat si maioneza de casa. Vezi reteta bucatarului David Chef
Mamaliga cu umplutura din legume, cartofi in stil englez, salata din ciuperci si carnita de vita si traditionala „Suba” sunt doar cateva dintre bunatatile pregatite de bucatarul David Chef pentru Revelionul pe stil vechi. Toate bucatele sunt preparate din ingrediente pregatite pe loc.
19.12.2019
Cum se face cea mai delicioasa negresa de post, fara lapte
Ti-e pofta de ceva dulce in aceste zile din Postul Craciunului? Poti prepara o negresa delicioasa, care se face rapid pentru ca ai nevoie de doar cateva ingrediente. Reteta este una simpla, traditionala, nu contine lapte sau oua.
12.12.2019
Patisiera Daniela Frecautanu - despre pasiunea pentru biscuiti: „Aceasta idee mi-a aparut de anul trecut, cand am intrat in acest domeniu cu oameni de zapada si cu ursuleti”
Macaronsuri ornamentate in stil de iarna, braduti sau soricei, sunt doar cateva dintre frumusetile pe care le face Daniela Frecautanu. Colorate si apetisante, ele pot fi desertul perfect pentru seara de Revelion.
03.12.2019
Ai pofta de dulce in post? Incearca reteta de salam de biscuiti gata in 30 de minute
In plin Post al Craciunului, retetele cu deserturi par sa fie imposibil de facut, insa exista optiuni si pentru cei care nu consuma oua si lapte. Salamul de biscuiti este una dintre variantele delicioase.
05.08.2019
Reteta de snitel vienez: detalii si trucuri pentru un rezultat delicios
Multi dintre noi sunt obisnuiti cu gustul snitelului inca din copilarie. Dar oare cati am incercat reteta autentica, originara chiar din Viena? Snitelul vienez este ridicat la rang de mancare nationala in Austria si este facut exclusiv din carne de vitel. Sunt preferate, in general, cotletele de vitel, pentru ca pot fi batute mai usor si se prajesc numaidecat. Mai multe detalii si trucuri, in reteta de mai jos.
05.08.2019
Cocktail: French 75, inventat in Primul Razboi Mondial
French 75 este acel gen de cocktail pe care il poti pregati atat pentru la un picnic, cat si la o cina festiva. Desi pare o simpla bautura pe baza de sampanie si gin, French 75 are o istorie plina de povesti interesante, iar adevarul despre originea lui pare sa fie undeva la mijloc.
02.08.2019
Cinci legume si fructe pe care nu trebuie sa le tii la frigider
Pentru ca nu putem sa mergem la piata chiar in fiecare zi sa ne aprovizionam cu fructe si legume, trebuie sa apelam si la ajutorul frigiderului. Sau nu. Exista unele fructe si legume care nu trebuie pastrate la rece si carora le-ar fi mai bine pe blatul din bucatarie.
11.04.2019
Frati, frati, dar la bucatarie chef e doar unul. Vezi cum gatesc fratii Bondari savuroasele paste cu midii
Pe fratii Bondari ii despart 9 ani diferenta, dar zici ca sunt nascuti in aceeași zi.
08.04.2019
Supa traditionala tiganeasca! Iti lasa gura apa - VIDEO
Mancarurile traditionale ale romilor sunt foarte satioase, se prepara relativ usor si, spun cei care le-au gustat, sunt extrem de savuroase.
05.04.2019
Stridiile si vinurile moldovenesti - o adevarata savoare! VIDEO
Multora le plac, unii le detesta si foarte putini pot ramane indiferenti fata de ele. Cert este ca stridiile sunt cele mai fine si aromate fructe de mare.
12.03.2019
Mancam gustos si cand e post - VIDEO
Chiar daca e post, nu inseamna ca trebuie sa mancam bucate fara gust si care nu sunt pe placul nostru.
08.03.2019
Spring Magic - cocktailul perfect de 8 martie - VIDEO
Restaurantele s-au pregatit deja pentru ziua de maine. Si-au decorat salile si au intocmit meniuri speciale. Cu ce va puteti alinta astazi, dragi femei, ne-a aratat Silvia Petrov.
07.03.2019
Cina perfecta: Somon la cuptor, in folie - FOTO
Daca ai o pasiune pentru bucatarie, este posibil sa fii auzit deja despre "saumon en papillote" (somon gatit la aburi, in hartie de copt).
27.02.2019
Spectaculosul Burgher de 100 $ - VIDEO
Ce-ti poti lua de 100 de dolari? Multe lucruri utile, nu? Dar ai da atatia bani pe un burger?
20.02.2019
Ciocolata cu menta - iubire la prima vedere! - VIDEO
Uneori ciocolata ne poate deveni cel mai bun prieten. Cu lapte, arahide sau neagra, aceasta ne ofera buna dispozitie si multa energie.
19.02.2019
Gianni di Lella - secretele unei pizza perfecte - VIDEO
A gatit 380 de pizza intr-o zi fara sa greseasca macar una. Gianni di Lella, triplul campion mondial la pizza, ne-a deschis usa in bucataria lui, lucru pe care nu-l face prea des.
13.02.2019
O cina romantica si delicioasa de Ziua Indragostitilor - VIDEO
Se apropie Ziua Indragostitilor si ati decis ca doriti sa o petreceti intr-o atmosfera intima si romantica, doar voi doi? Pe langa un ambient cat mai armonios, este foarte important sa alegi si un meniu corespunzator.
11.02.2019
Cele mai savuroase Spaghete cu caracatita, creveti si rosii proaspete
Vorbeste fluent 8 limbi, dar asta nu e unicul sau talent.
01.12.2017
Horoscopul lunii DECEMBRIE 2017: nu toate zodiile vor petrece sarbatorile in sanul familiei
Afla ce iti rezerva astrele pentru aceasta luna si descopera principale previziuni din horoscopul lunii decembrie 2017.
20.07.2017
Bucura-te din plin de legumele verii!
Iata-ne in plina vara, cand acest anotimp frumos nu ne ofera doar mare si soare, ci si o multime de legume, de care ne putem bucura atat in stare proaspata, cat si conserva pentru iarna.
10.05.2017
Ciupercute cu maioneza
Vine vara si tot ce ne dorim este sa renuntam la mancarurile grele care necesita timp indelungat pentru prepararea lor.
10.04.2017
Placinta cu carne de miel, ideala pentru masa de Paste
Iti plac placintele? Atunci terbuie sa incerci o placinta cu carne de miel, pentru masa de Paste. Este usor de preparat si extrem de gustoasa. Toata familia o va adora.