23 iulie 2013, 13:57

Guacamole

Guacamole

O reteta cu specific mexican, oarecum asemanatoare la gust cu salata de vinete, absolut delicioasa, foarte usor de facut, merge servita ca aperitiv

O reteta preluata de pe caietulcuretet.com

Ingrediente

2 avocado
1 rosie
1 ceapa mica
cateva fire de patrunjel
2-3 linguri zeama de lamaie
chilli
sare

Mod de preparare

Cu o lingurita scobim miezul de la avocado. Il punem intr-un vas si punem zeama de lamaie peste el ca sa nu oxideze.

Pasam miezul de avocado cu furculita.

Tocam marunt rosia ceapa si patrunjelul.

Le punem peste pasta de avocado, asezonam cu sare si un praf de chilli si amestecam. Daca este cazul mai adaugam putina sare de lamaie.