Prezentatoarea Gusturile se discuta, Silvia Petrov, a prins de minune secretele chefului Gianni di Lella, pregatind o pizza cu frunze de rapini, in ulei de floarea soarelui, cu olive si trufe, care a iesit nemaipomenit de gustoasa.
Conform chefului Gianni di Lella, secretul unei pizze de calitate este un aluat gustos, subtire si elastic, care a stat la dospit 24 de ore. Un alt secret este sa aranjam toate ingredientele uniform, pe toata suprafata aluatului. Odata aflata in cuptor, este important ca caldura sa cuprinda intreaga pizza.
Franco Sanna, manager Casa Rinnaldi a declarat pentru O Seara Perfecta ca pentru o pizza reusita este esential sa folosim ingredientele potrivite, pe care italienii le utilizeaza de peste 100 de ani.
Sursa foto: Facebook.com/ Gianni di Lella, Facebook.com/ Franco Sanna, Google.com