Ingrediente
400 g aluat foietaj
300 g file de peste
400 g amestec de legume congelate
½ zuchini (dovlecel)
1 cutie mica cu porumb
1 morcov
1 ceapa mica
O mana de capere
4-5 rosii cherry
1-2 foi de dafin
sare, piper
Mod de preparare
1. Pune pestele la fiert in apa cu sare, morcovul feliat, ceapa si foile de dafin. Lasa-l 10-15 de minute sau pana carnea s-a fiert suficient.
2. Soteaza in unt incins amestecul de legume congelate impreuna cu zuchini feliat si porumbul scurs. Cand sunt gata, adauga si caperele, potriveste de sare si piper.
3. Asaza aluatul dezghetat intr-o tava potrivita ca dimensiune sau chiar intr-un vas de ceramica. Inteapa-l cu furculita din loc in loc si da la cuptorul incins pentru 10 minute.
4. Scoate tava, pune deasupra legumele, bucati de peste si rosiile cherry taiate. Da la cuptor pentru alte 20 de minute sau pana aluatul capata o culoare apetisanta si pofticioasa.