Considerate adevarate delicii, stridiile se mananca in mod obligatoriu doar proaspete, iar daca le mai si asociezi cu vinul potrivit, chiar poti obtine o combinatie exploziva pentru papilele gustative.
Sommelierul Andrei Stirbu sustine ca nu le-ar gusta nici in ruptul capului, in timp ce Anastasia Saratura stie cum sa le savureze.
Vezi in reportajul ce urmeaza cum asociem corect scoicile de mare cu vinurile producatorilor locali:
Da like paginii noastre de Facebook si fii perfect informata!
Sursa foto: Google.com