Ingrediente
1 foaie de aluat de patiserie
75 g de sunca afumata (sau kaiser, sau sunculita taraneasca)
200 ml smantana
1 ou
unt
piper
Mod de preparare
1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Unge doua forme mici de tarta cu unt si intinde aluatul. Inteapa formele cu furculita. Asaza sunca.
2. Amesteca bine oul cu smantana. Pune piperul macinat. Toarna compozitia peste sunca in formele de tarta. Introdu la cuptor pentru 25 de minute.
3. Serveste quiche-ul cald, alaturi de o salata proaspata.
Pofta buna!