Ingrediente
60g unt, 1 lingurita vanilie, 1/4 lingurita sare, 2 linguri zahar, 64g faina , 240ml lapte, 3 oua, fructe de padure, zahar
Metoda de preparare
Pune cuptorul la incalzit la 200 grade Celsius. Intr-un bol, bate bine ouale. Adauga apoi laptele, faina, zaharul, sarea si vanilia, amestecand incontinuu.
Pune o tigaie mare de fonta in cuptor, in partea de sus, si topeste untul. Apoi, toarna in ea toata compozitia de clatite. Las-o sa stea la cuptor 20-25 minute. Sau, ca sa o testezi daca e gata, infige un cutit in mijlocul clatitei - daca iese curat, inseamna ca e facuta.
Pune deasupra fructele de padure si lasa clatita sa stea cateva minute inainte de servire. Serveste-o cu un sirop sau zahar pudra.