De ce ingrediente ai nevoie
Pentru această rețetă ai nevoie de:
- 2 ouă;
- 200 g de iaurt;
- 150 g de zahăr;
- 100 ml de ulei;
- 250 g de făină;
- 1 plic de praf de copt;
- 1 plic de zahăr vanilat;
- coaja rasă de la o lămâie, opțional;
- zahăr pudră pentru decor.
Cum se prepară prăjitura cu iaurt
Într-un bol încăpător, bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine spumoasă. Adaugă iaurtul și uleiul, apoi amestecă bine până când ingredientele se omogenizează.
Separat, combină făina cu praful de copt și încorporează treptat amestecul în compoziția lichidă. La final, adaugă zahărul vanilat și, dacă îți place aroma citrică, coaja rasă de lămâie.
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și lasă prăjitura la copt aproximativ 30–35 de minute.
Pentru a verifica dacă este gata, înțeapă prăjitura cu o scobitoare. Dacă aceasta iese curată, fără urme de aluat, desertul poate fi scos din cuptor, scrie protv.ro.
Cum poți personaliza rețeta
Un avantaj al acestei prăjituri este că poate fi adaptată ușor, în funcție de ingredientele pe care le ai la îndemână.
Poți adăuga fructe proaspete, stafide, fulgi de cocos sau bucăți de ciocolată pentru un plus de savoare. Dacă preferi un desert simplu, o poți servi doar cu zahăr pudră presărat deasupra.
Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o porționa. Astfel, va fi mai ușor de tăiat și de servit.
Rețeta este potrivită atunci când vrei un desert de casă fără tehnici complicate și fără să petreci mult timp pregătind aluatul.