Ingrediente
10-12 cartofi rotunzi de marime medie
branza telemea
2 oua
1/2 piept de curcan, merge si pui sau putina carne de porc
unt
cascaval sau parmezan ras
Mod de preparare:
Cartofii se fierb intregi in coaja. Carnea se taie fasiute subtiri si mici si se prajesc pana se rumenesc putin (se rumenesc repede, ca sunt taiate subtiri). Cand sunt gata fierti cartofii, se curata si se scobesc de miez cu o lingurita, apoi miezul se amesteca cu branza rasa pe razatoarea mica, cu ouale si carnea prajita. Se umplu cartofii cu aceasta pasta/umplutura, se pune pe fiecare cate un cubulet de unt, se acopera cu cascaval si se dau la cuptor pana se leaga toti si capata o culoare frumoasa.
sursa:sfatulparintilor.ro
Esti experta in bucatarie? Iti place sa inventezi retete? Gateste ceva bun, aranjeaza apetisant mancarea pe un platou si fa-i fotografii cu toate etapele prepararii.
Trimite-ne reteta pe adresa de email perfecte@perfecte.md (cu subiectul: "Reteta ta"). Cea mai aratoasa reteta va fi publicata si premiata cu o bratara Perfecte.md.
ASTEPTAM CU NERABDARE SI RETETA TA!