- Timp de preparare: 20 min
- Timpul de gatire: 30 min
- Gata in: 50 min
- Ingrediente
- 700g cartofi
- 200g ciuperci proaspete
- 200g salam cu sunca
- 80g branza rasa
- 250ml smântâna
- 2galenusuri
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
1. Se spala ciupercile, se taie felii si se calesc în uleiul încins. Se fierb cartofii si, dupa ce s-au racit, se curata si se taie felii.
2. În tava de copt unsa cu ulei se pune un strat de cartofi, se adauga salamul taiat bucati
si ciupercile. Se continua cu alt strat de cartofi.
3. Se amesteca smântâna cu galbenusurile, brânza, sarea si piperul si se toarna amestecul deasupra cartofilor. Se pune în cuptorul încalzit în prealabil si se lasa 30 de minute.