INGREDIENTE:
- Fasole neagră;
- Fasole roșie;
- Porumb dulce;
- Ceapă roșie;
- Ardei gras roșu;
- Roșii cherry;
- Avocado;
- Usturoi tocat;
- Coriandru;
- Chimion;
- Sare de mare;
- Piper negru.
Pentru dressing:
- Suc de lămâie;
- Oțet de vin alb;
- Miere;
- Muștar;
- Ulei de măsline.
„Vă salut, eu sunt Cătălina și azi vă prezint o rețetă americană, vegană, cu foarte multă proteină, perfectă pentru post. Va fi o salată din fasole albă, neagră, se amestecă cu porumb și multe alte legume. Dressing-ul la această salată este unul dulce-acrișor, folosim sirop de arțar sau miere. Adăugăm suc de lămâie. Adaug într-un borcan și scutur bine. Acum o să lucrăm mușchii. Iată așa se primește un dressing dulce-acrișor. Este bine să-l aveți gata și îl puneți în salată când este gata. O să punem toate legumele și boboasele în bol: fasolea, porumbul, o să tăiem roșiile, un avocado, un ardei roșu, niște ceapă roșie. O să combinăm cu usturoi, oregano și niște chimion și o să mixăm totul”, a menționat Cătălina Castraveț, food blogger.
„Am finisat salata noastră, foarte ușoară. Acum, haideți să gustăm. E atât de bună, și o să vedeți cât de bine lucrează muștarul aici. Muștarul este ingredientul secret. Este un gust foarte diferit și aromat, care combină acru cu dulce. Este o chestie foarte gustoasă, vă recomand să o încercați”, a mai spus food bloggerul.
SURSA FOTO: iSănătate