Vorbind despre alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi, Zoia Iliușina a început prin a discuta despre cele de origine animală:
„Să începem cu orginea animală, carnea, untul, produsele lactate, dar aici vreau să menționez că pentru bărbații care au colesterolul mărit, produsele lactate grase trebuie să fie excluse. Untul trebuie să fie de 82,5%, obligatoriu, care au mai puțin sunt margarină. În produsele lactate dacă este exclus ceva, trebuie să ne întrebăm ce este în loc la ceea ce a fost exclus. Când sunt excluse grăsimile din produsele lactate sunt înlocuite cu glucide. Peștele conține mai mult grăsimile nesaturate. El conține și saturate, dar în cantități mai puține”.
Top 5 zodii care sunt inteligente emoțional
Iliușina a vorbit, de asemenea, despre importanța grăsimilor de origine vegetală, cum ar fi cele din nuci și semințe:
„De exemplu, produsele vegetale precum nucile conțin foarte mult Omega 3. Dacă în fiecare zi am mânca măcar 10 grame de nuci grecești, asta ar fi wow pentru organismului nostru. Mai vorbim de: migdale, alune, caju, pecan, braziliene. Apropo, ador semințele și vreau să zic un lifehack pentru sistemul hormonal. Semințele conțin mulți micronutrienți, cum ar fi: Zinc, Seleniu, Magneziu. Noi avem nevoie să mâncăm semințe zilnic. Din prima zi a ciclului mentrual și până în a 14-a zi a ciclului menstrual, mâncați semințe de in și de dovleac, așa o să susțineți faza foliculară. De la ziua 15 și până la 28, mâncați semințe de susan și de floarea soarelui ca să susțineți faza luteală. Semințele conțin și grăsimi vegetale și proteină vegetală”.
De asemenea, invitata emisiunii „iSănătate” a spus: „Vrau să spun că mai există și uleiuri care conțin grăsimi nesaturate, de exemplu: uleiul de avocado, sau uleiul de măsline, care are un efect antiinflamator foarte puternic”.
Medicul cu abordare integrativă a subliniat și importanța includerii în alimentație a unei surse de grăsimi, cum ar fi avocado.
SURSA FOTO: PRO TV CHIȘINĂU; GOOGLE