O rețetă simplă, cu ingrediente accesibile
În videoclipul publicat pe rețelele sociale, cele două au arătat pas cu pas cum poate fi pregătită această plăcintă sănătoasă
„Plăcintă fără aluat, foarte proteică”, a afirmat Diana Rîmiș, în timp ce Diana Răducanu a completat: „și cu puține calorii”.
Pentru preparat sunt necesare doar câteva ingrediente: 200 de grame de brânză tofu, mărar, un ou, pătrunjel proaspăt tocat, patru foi de orez, patru ouă și un praf de sare.
Cum se prepară plăcinta fără aluat
Diana Rîmiș a explicat în videoclip etapele pregătirii rețetei:
„Zdrobim tofu, adăugăm un ou și pătrunjel. Amestecăm bine. Batem 4 ouă cu puțină sare. Înmuiem foile de orez foarte bine. Le suprapunem, apoi adăugăm umplutura”.
După pregătirea compoziției, umplutura se așază pe foile de orez, iar acestea se rulează cu grijă pentru a forma plăcinta.
„Rulăm cu grijă, formăm plăcinta noastră ca o învârtită. Apoi băgăm la cuptor. Coacem până devine aurie și crocantă. Poftă bună!”, a mai explicat Diana Rîmiș.
Preparatul se coace până devine crocant
Plăcinta se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, unde se lasă aproximativ 20-25 de minute, până când devine rumenă și capătă o textură crocantă.
Rețeta propusă de Diana Rîmiș și Diana Răducanu poate fi o alegere potrivită pentru cei care vor să încerce o variantă diferită de plăcintă, cu mai puțini carbohidrați decât preparatul tradițional și cu un aport important de proteine datorită ingredientelor folosite.
Cine este Diana Răducanu
Diana Răducanu este un nutriționist, naturopat, terapeut și ghid spiritual, din Republica Molodva.
Cine este Diana Rîmiș
Diana Rîmiș este o bloggeriță din Republica Moldova. Pe Instagram aceasta are o comunitate de peste 281 de mii de urmăritori.
