20 august 2026, 15:26

„Farfuria funcțională” a nutriționistei Carolina Costin: cina sănătoasă, gata în doar 10 minute. Ce ingrediente a ales – VIDEO

Carolina Costin
Instagram/ Carolina Costin

Cine spune că o masă echilibrată trebuie să necesite ore întregi în bucătărie? Carolina Costin le-a arătat urmăritorilor săi cum arată o „farfurie funcțională”, pregătită rapid și cu ingrediente care aduc organismului un aport important de nutrienți. Potrivit acesteia, o cină sănătoasă înseamnă, înainte de toate, o combinație echilibrată de alimente, iar pentru preparatul său, nutriționista a mizat pe câteva ingrediente simple, dar nutritive.

Ce conține „farfuria funcțională”

 - Cartoful dulce aduce beta-caroten și antioxidanți, fiind o alegere bună pentru o alimentație variată.

 - Quinoa completează masa cu proteine vegetale și carbohidrați complecși, care contribuie la senzația de sațietate și la aportul de energie.

 - Avocado este sursă de fibre și grăsimi nesaturate, fiind unul dintre ingredientele preferate atunci când vine vorba despre mese echilibrate.

 - Sardinele sunt vedetele farfuriei. Acestea oferă proteine, acizi grași Omega-3 și calciu, transformând combinația într-o masă consistentă și hrănitoare.

 - Varza murată completează preparatul cu fibre și microorganisme benefice pentru sănătatea intestinală.

Pe lângă alimentație, nutriționista a menționat și suplimentele pe care le include în rutina sa, printre care Omega-3 și magneziul.

„O masă hrănitoare nu înseamnă ore în bucătărie. Contează să alegi și să combini inteligent și conștient alimentele”, a transmis Carolina Costin.

Așadar, cu câteva ingrediente la îndemână și aproximativ 10 minute, poți obține o cină colorată, sățioasă și bogată în nutrienți.