De ce a devenit atât de populară țelina apio?
Țelina apio este o legumă cu tulpini crocante și un conținut ridicat de apă, folosită frecvent în salate, supe, smoothie-uri și sucuri proaspete.
Popularitatea sucului de țelină este legată și de modul simplu de preparare. Ai nevoie de doar câteva tulpini proaspete și de un storcător sau blender.
În plus, țelina apio conține vitamina K, vitamina C, acid folic, potasiu și antioxidanți, nutrienți care contribuie la buna funcționare a organismului.
Ce efecte poți observa după 7 zile?
Unul dintre primele efecte posibile este o hidratare mai bună. Datorită conținutului ridicat de apă, sucul de țelină poate contribui la aportul zilnic de lichide, mai ales dacă nu obișnuiești să bei suficientă apă dimineața.
De asemenea, consumul acestei legume poate completa aportul de vitamine și minerale. Vitamina K contribuie la coagularea normală a sângelui, folatul susține procesele celulare, iar potasiul este important pentru funcționarea normală a mușchilor și a sistemului nervos.
După o săptămână, ai putea observa și că îți este mai ușor să menții o rutină matinală sănătoasă, mai ales dacă înlocuiești băuturile îndulcite cu această alternativă.
Cum prepari corect un shot de țelină apio acasă?
Prepararea este simplă și nu necesită multe ingrediente. Pentru o băutură proaspătă, ai nevoie de:
- 3-4 tulpini de țelină apio;
- puțină apă, dacă folosești blenderul;
- câteva picături de suc de lămâie, opțional.
Spală bine tulpinile de țelină, taie-le în bucăți mici și introdu-le în storcător. Dacă folosești blenderul, adaugă puțină apă și mixează până obții o compoziție omogenă.
Pentru a păstra o cantitate mai mare de fibre, nu strecura amestecul obținut la blender. Consumă băutura imediat după preparare, scrie protv.ro.
Sucul de țelină apio poate fi o modalitate simplă de a diversifica alimentația și de a crește aportul de lichide și nutrienți. Totuși, acesta nu este un remediu-minune și nu înlocuiește o alimentație echilibrată.