Ce ingrediente folosește
Pentru a pregăti amestecul, sunt necesare câteva ingrediente ușor de găsit:
- 300 g de cătină;
- o rădăcină de ghimbir;
- două lingurițe cu vârf de turmeric;
- o lingură de scorțișoară;
- două portocale, curățate de coajă.
Cătina și portocala oferă băuturii o notă fructată și un aport de vitamina C, în timp ce ghimbirul, turmericul și scorțișoara completează amestecul cu aroma lor specifică.
Cum se prepară amestecul pentru ceai
Carolina Costin pune toate ingredientele în blender și le mărunțește până obține o compoziție omogenă. Pentru a avea amestecul pregătit pentru mai multe zile, aceasta recomandă porționarea lui în forme pentru gheață și păstrarea la congelator.
Astfel, cuburile pot fi folosite ulterior pentru a prepara rapid o băutură caldă. O altă variantă este păstrarea compoziției într-un borcan curat, închis ermetic, la frigider, pentru o perioadă scurtă.
Cum se servește băutura
Amestecul se adaugă în apă caldă, iar băutura poate fi îndulcită, după gust, cu puțină miere.
„Un mic ritual de toamnă pe care îl ai mereu la îndemână”, a menționat Carolina Costin.