Poke Bowl este un preparat tradiţional hawaiian, pe bază de orez, legume şi cuburi de peşte crud, la care se adaugă ulei, avocado, condimente, precum sosul de soia, dar şi alte legume sau fructe.
De data aceasta, prezentatoarea emisiunii „iSănătate”, Vlada Mardari a pregătit un poke bowl sănătos chiar în grădina casei sale.
„Salutare și bine ai venit la mine acasă! Astăzi îți prezint o rețetă de poke bowl, care se prepară rapid, ușor, este extrem de sănătoasă, abundă în nutrienți, vitamine, dar este și delicioasă. O poți prepara atât la prânz, dar și la cină”, a menționat Vlada.
Pentru acest preparat este nevoie de ingrediente simple și sănătoase:
„Pentru această rețetă avem nevoie de următoarele ingrediente: orez, carbohidrați, aici avem ruccolla, avem un mix de semințe, roșii, castravete, avocado, aici avem semințe de susan, somon roșu, ouă fierte, porumb și hummus”.
După ce tăiem toate ingredientele în cubulețe, le putem aranja frumos în farfurie.
„Am tăiat toate ingredientele și acum urmează să le aranjăm frumos în farfurie. Partea bună a acestui lucru este că le punem separat, astfel, în cazul în care cineva din membrii familiei nu preferă ruccolla sau avocado, poate să amestece celelalte ingrediente și să nu-l mănânce pe cel care nu-i prea place”, a menționat prezentatoarea.
Fiecare ingredient conține o bombă de vitamine și nutrienți.
„Farfuria mea este gata, avem aici foarte mulți nutrienți, avem carbohidrați în orez, avem proteine și grăsimi în somon, avem porumb, avocado, deci grăsimi sănătoase, roșii cu licopen, ouă – proteină. De toate câte un pic. Avem fibre, avem semințe care abundă în substanțe benefice organismului. Este divers, este colorat, cred că ar fi atractiv și pentru copii să mănânce așa ceva, vă recomand să faceți mâncăruri care sunt simple, sănătoase și care sunt plăcute privirii, adică colorate, Poftă bună!”, a adăugat Vlada Mardari.
SURSA FOTO: INSTAGRAM; GOOGLE