Sabina Rusnac, food blogger a gătit ficăței de pui cu legume: „Pentru această rețetă echilibrată vom avea nevoie de ficăței de pui, spanac, ceapă, morcov, un ardei, apă sau supă de oase, sare, piper și ulei de măsline”.

„Multă lume crede că să gătești în vase din oțel inoxidabil este complicat fiindcă alimentele se lipesc. Hai să vă arăt cum să faceți corect ca să nu se lipească. Încingem tigaia timp de un minut la foc mediu. Când s-a încins, turnăm uleiul. Adăugăm ficățeii, îi rumenim pe ambele părți ca să aibă o crustă frumoasă și îi transferăm deoparte, pe o farfurie. Tocăm legumele și le punem în tigaie”, a explicat Sabina.

Imagini emoționante! Xenia Deli și fiul ei au fost externați din maternitate - FOTO/VIDEO

Legumele vor adăuga dulceață mâncării, a mai menționat food bloggerul. „Ficatul conține proteine și mult fier, ceapa și morcovul o să adauge dulceață mâncării iar ardeiul, fiindcă este bogat în vitamina C, o să ajute la asimilarea fierului din această mâncare”.

„Călim legumele la foc iute câteva minute. La această etapă adăugăm ficățeii în tigaie. Acum adăugăm supa de oase, un pic de apă sau chiar supa de legume, sau chiar sos de roșii, dacă nu aveți nici una, nici alta. După ce am adăugat bulionul de oase, aducem totul la fierbere. Lăsăm să fiarbă la foc mic circa 20-25 de minute”, a continuat Rusnac. 

Angelina Jolie, ținta comentariilor după ce a pozat pe coperta revistei Vogue: „Arată atât de rău, pare atât de tristă”! Poza e virală

Totodată, Sabina a recomandat la sfărșit, să adaugăm spanac. „Mâncarea noastră este deja gata, iar spre final, absolut opțional, dar vă recomand să adăugați o mână de spanac. Spanacul este o sursă bună de vitamina C și de fibre, în plus adaugă un pic de culoare. Puteți servi această mâncare ca atare, sau însoțită de granitura preferată precum un piure de cartofi, o mămăliguță sau chiar orez”.