Taierea porcului este una din cele mai vechi traditii, care se respecta si in prezent in unele sate din Republica Moldova.
Dupa ce porcul este sacrificat exista obiceiul de-al incaleca. Una din persoanele care a ajutat la procesul de taiere a mentionat: „Facem acest lucru ca sa ne incalzim. Atunci erau iernile mai puternice.”
Si pentru ca vinul fiert este mereu bine-venit in aceasta perioada a anului, nu a lipsit nici el de la eveniment.
Pe langa vin fiert, de pe masa nu pot lipsi nici bucatele traditionale moldovenesti. Muraturi, placinte, fructe, sunt doar cateva din bucatele cu care s-au delectat cei prezenti la eveniment.
„Ne-a venit ideea de a reinvia o amintire din copilarie. Cu sacrificarea porcului si prezenta colindatorilor care in curand vor sosi. Traditiile nu se uita. Avem oaspeti din Turcia, nu mananca carne de porc, dar au venit sa vada si ei cum este la noi.”, a marturisit unul din organizatorii evenimentului.
Invitatii au fost bucurosi sa participe la un asemenea eveniment. „Perfect. Ne bucuram de astfel de evenimente. Sunt bine-venite la noi in tara. Avem o istorie foarte bogata si un trecut bogat.”, a mentionat un invitat.