Tradiții de Paști trăite în familie, de la copilărie până în prezent
„Este timpul când toți membrii familiei se unesc și ne spunem toate întâmplările care s-au petrecut până în 2026 și în alți ani”, a spus Nicoleta Ștefăneț, elevă.
„Sunt tradiții legate, exact cum a spus Nicoleta, de familie, de părinți, de rude, de cei dragi. Sunt clipe care rămân în inimile noastre an de an, de fapt ca și alte sărbători mari religioase”, a notat Victoria Ștefăneț, interpretă.
Nicoleta a povestit că una dintre amintirile ei speciale de Paști este din copilărie, când cânta la biserică și trăia intens atmosfera sărbătorii. Victoria Ștefăneț a spus că, fiind mică, mergea împreună cu familia la slujba de Înviere și nu dormea toată noaptea, așteptând momentul.
Anul acesta, Victoria și Nicoleta Ștefăneț au ales să pregătească masa de sărbătoare împreună.
„Vom încerca anul acesta să vopsim ouă, nu în mod tradițional, cum ne-am obișnuit, cu vopsea sintetică și nici cu coji de ceapă, ci într-un mod natural, trendul care este acum pe internet. Încercăm și noi să vedem ce ne iese. Nu promit cele mai spectaculoase rezultate, dar încercăm. Nicoleta este la început de drum în bucătărie, vom găti două aperitive foarte simple, gustoase și sănătoase”, a menționat Victoria Ștefăneț, interpretă.
Pentru vopsirea ouălor s-au folosit ingrediente naturale precum varza roșie, ceaiul de hibiscus, turmericul și vinul roșu de casă, cu scopul de a obține mai multe nuanțe diferite. Acestea sunt combinate pentru a crea culori variate și pentru a vedea ce rezultate ies din fiecare ingredient.
Totuși, masa de sărbătoare nu poate fi completă fără câteva aperitive.
„Dacă tot facem ouă, am zis să facem și niște ouă umplute, specifice sărbătorilor pascale, și niște bruschete, simple, ca să poată găti orice adolescent. Noi chiar le gătim, copiii le adoră și de aceea am decis ceva simplu și rapid, că știm că toată lumea pregătește miel, pască și cozonaci, așa că noi mergem pe ceva mai ușor”, a precizat Victoria Ștefăneț.
Rețete simple și momente petrecute la masa de sărbătoare
Nicoleta a spus că este prima dată când gătește o astfel de rețetă, încercând-o pe repede înainte, dar îi place și le consideră foarte gustoase.
Ulterior, Nicoleta și Victoria Ștefăneț au pregătit bruschete, iar pentru acestea au fost necesare următoarele ingrediente: avocado, usturoi, cremă de brânză cu verdeață și creveți. Primul pas este călirea creveților și prăjirea pâinii. Apoi se pregătește o cremă la blender din brânză, avocado și usturoi. După câteva ore de gătit în familie, au fost prezentate aperitivele de sărbătoare, inclusiv ouăle vopsite și pasca. Prepararea întregii mese a durat aproximativ două ore.
„Eu consider că am avut o seară minunată și perfectă, dar și productivă, pentru că am învățat foarte multe pentru viitorul meu. Acum m-am convins că nu este atât de greu și că este, de fapt, plăcut”, a recunoscut Nicoleta Ștefăneț.
„Am pregătit doar 1% din tot ce avem de pregătit: mielul tradițional, pasca, cozonacii și multe salate, carne și altele. Astăzi am gătit un meniu pentru Nicoleta, ca să-i fie ușor și să poată învăța, iar cu siguranță va fi și pe masa de sărbătoare”, a adăugat Victoria Ștefăneț.
Cine sunt Victoria și Nicoleta Ștefăneț
Victoria Ștefăneț este o interpretă de muzică populară din Republica Moldova și face parte dintr-o familie cunoscută de muzicieni.
Ea este soția lui Veaceslav Ștefăneț, un instrumentist și dirijor din celebra „dinastie Ștefăneț”. Împreună au copii și apar frecvent la evenimente și concerte din Moldova.
Nicoleta Stefanet este fiica lui Veaceaslav si Victoria, ambii muzicieni. Aceasta face muzica de la 6 ani si este eleva la Liceul Republican de muzica Ciprian Porumbescu unde studiaza vioara si pianul. De mica canta cu vocea si participa la diferite concursuri internationale si concerte.