Lansarea cărții „Еда - это любовь”
Lansarea cărții „Еда - это любовь” (Mâncarea este iubire) de Neonelia Guțu a fost marcată de o discuție caldă și sinceră despre pasiunea pentru gătit și rolul mâncării în viața de familie. Aceasta a vorbit despre munca depusă pentru realizarea volumului, care reunește numeroase rețete, dar și despre dorința de a împărtăși din experiența și dragostea ei pentru bucătărie.
„În primul rând, la început, aș vrea să spun că ideea de a scrie o carte a venit cu mulți ani în urmă, când eu doar am început să fac sport și atunci, la momentul acela, îmi părea că trebuie să mă împart cu lumea, să le arăt că dacă o să mănânci așa, o să slăbești, dar asta era o idee așa, fiindcă mâncarea pe care o mâncam eu atunci era pentru un sportiv profesionist, adică nu poți toată viața să mănânci așa, asta nu este sănătos, cum ar fi. Cumva, ideea asta a rămas acolo”, a spus Neonelia Guțu, femeie de afaceri.
Povestea din spatele ideii și rădăcinile familiale
Aceasta a mărturisit că ideea cărții „Еда - это любовь” a apărut încă acum mai bine de 10 ani, însă volumul a prins contur abia după o perioadă îndelungată de muncă și experiențe acumulate. Deși proiectul acestei cărți culinare a fost primul care i-a venit în minte, între timp femeia de afaceri a reușit să publice și alte volume din diferite domenii.
„Iată, au trecut mai mult de 10 ani până când ea chiar s-a născut. Datorită faptului că ea a venit prima ca idee, eu am mai scris încă cărți. Adică prima carte, a doua carte, doar că nu culinare. Nu, nu, da, acestea sunt alt gen de cărți, dar tot a fost o experiență frumoasă. Dar anume ceea ce este legat de cartea aceasta, istoria este legată anume de familia mea”, a precizat invitata emisiunii.
Neonelia Guțu a povestit și despre rădăcinile familiale care stau la baza inspirației pentru carte, de asemenea a menționat istoria mamei sale, originară din Vladivostok și de etnie coreeană. Ea a relatat că bunica, deși era o gospodină pricepută și cunoștea numeroase rețete, nu a reușit să transmită toate cunoștințele culinare fiicei sale, care, fiind cea mai mică dintre 13 copii, nu a apucat să învețe totul. Ulterior, după pierderea bunicii, mama autoarei a regretat profund că nu a notat rețetele tradiționale.
„Cumva mi-a rămas chestia asta din copilărie și iată, când am început să lucrez asupra acestei cărți, asta am vrut, să las pentru copiii mei amintiri, adică, asta o să le amintească despre niște emoții și despre copilăria lor”, a adăugat femeia de afaceri.
Cine este Neonelia Guțu
Neonelia Guțu este o antreprenoare, consultant în psihologie și mamă a trei copii, din Republica Moldova.