Sergiu Guzun a venit in studio cu un cadou pentru Anisoara Loghin, care si-a sarbatorit acum 1 zi ce-a de-a 34-a aniversare: „Buna seara, Anisoara. In primul rand vreau sa te indulcesc putin cu un desert Panilino, sa-ti doresc multa sanatate si tot ce-ti doresti tu mai bun”.
Intrebat daca aceasta perioada magica se simte si in compania Panilino, invitatul a raspuns: „Craciunul si Anul Nou sunt perioadele cele mai fierbinti ale anului. Noi nu simtim sarbatoarea fizic, mai mult in suflet pentru ca lucram fara intrerupere, gatind dulciuri pentru clientii nostri fideli”.
„Care sunt produsele pe care puneti accent in mod special in perioada asta?”, la aceasta intrebare directorul Panilino a raspuns: „De Anul Nou torturile sunt cele mai solicitate, dar mai sunt si torturi pentru corporative, colaci, cozonaci, placinte, dar in special sunt torturile pentru evenimente”.
Pentru Sergiu, profesia de cofetar se aseamana cu cea de medic. „Noi avem urgente. Nu producem noaptea, producem pana tarziu, deoarece evenimentul pentru fiecare client este special. Noi avem obligatiunea sa ducem tortul pana la sfarsitul evenimentului”, a recunoscut directorul Panilino, Sergiu Guzun.
„Anul acesta am facut 20 de ani de activitate. Afacerea a inceput in anul 1998 cand mama mea fiind tehnolog alimentar a fondat o intreprindere mica. Ulterior, in 2003, dupa facultate, ne-am alaturat fratelui si am infiintat compania Panilino. Suntem de 20 de ani pe piata Republicii Moldova. Suntem prezenti peste hotare in peste 13 tari. Noi incercam sa combinam traditiile cu tehnologiile inovatoare”, a povestit invitatul despre istoria companiei.
De asemenea, Sergiu a dezvaluit si care este scopul ce si l-a propus pentru urmatorul an: „In 2024 ne-am propus sa facem produse pentru clienti cu necesitati speciale. Aici vorbim despre copiii si maturii care au intoleranta la gluten, pentru persoanele care sufera de diabet zaharat. Este destul de greu in Republica Moldova, dar avem parteneriate cu Romania”.
Dupa cum a povestit Sergiu Guzun, la Panilino poti gasi: prajituri, torturi, rulade, fursecuri, placinte, colaci.
*Acest articol este un produs comercial
