Care este preparatul care te definește cel mai bine?
„Ciulama de pui ca la bunica”.
Ai vreo combinație ciudată de mâncare pe care o adori, dar mulți o consideră neobișnuită?
„Harbuz (pepene verde) cu pâine sau cu brânză. Apropo, foarte bun”.
Anastasia Nichita, la limita puterilor: „Ajunge! A avea bun simț nu înseamnă...” - FOTO
Care este ingredientul tău preferat în bucătărie?
„Sarea și piperul”.
Dacă ai mânca un singur fel de mâncare toată viața, ce ai alege?
„Paste”.
Fructe de mare sau carne?
„Fructe de mare. Bună întrebarea asta”.
Vin sau bere?
„Oooo, vin toată viața. Rece, în special în această perioadă, când afară-i cald. Alb sau boliche”.
Mic dejun sau cină?
„Cină cu siguranță. După mine se vede”.
Desertul preferat?
„Toate! Nu, nu, la capitolul deserturi, gata, m-ai dat peste cap. Tot, tot ce-i dulce, tot”.
Alexandru Comerzan este un bucătar-șef din Republica Moldova. A devenit cunoscut în 2019 când a câștigat marele premiu de la concursul „Chefi la cuțite”, care s-a desfășurat în România. Timp de 14 ani, Alexandru a fost stabilit în Italia, unde a plecat de la 15 ani alături de familie și a absolvit școala profesională de bucătari. În prezent, are două restaurante la Chișinău și alte câteva peste Prut.
SURSA FOTO: INSTAGRAM