Vine vara, iar desertul care ni se asociază cel mai mult cu acest anotimp este înghețata.
Valeria Țurcan a spus: „O să pregătim o înghețată de vară, pentru că suntem în sezonul căpșunelor, o să mai avem nevoie și de banană pentru cremozitateși o să am nevoie de lapte de migdale, dar voi puteți folosi orice lapte vă doriți. Aș vrea să vă zic să puneți la congelat fructele, important este ca fructele să fie de sezon, pentru că acestea au un miros și un gust specific”.
Pentru a pregăti îngheţata, poţi folosi tot felul de fructe, impoartant e să fie congelate.
Valeria a mai adăugat: „Preferata mea e cu piersici, dar trebuie piersicile să fie de sezon, le alegem pe cele mai moi, din alea suculente din care mănânci una și îți curge pe coate. Acum o să decojesc banana și o s-o tai felii groase, acest gust îmi aduce aminte de copilărie și anume combinația asta de căpșuni cu banană este și preferata mea. Deci, punem pachetul cu fructe la congelat”.
Ulterior, adăugăm fructele în blender.
„Eu cred că atunci când este combinația asta dintre banană și fructe de sezon nu adăugăm zahăr. Deci, adaug lapte și o dau prin blender”, a concluzionat Valeria.
