O rețetă simplă și mai sănătoasă de banana bread
Gabriel Berzoi a optat pentru o variantă mai sănătoasă a desertului, înlocuind zahărul obișnuit cu zahăr de cocos.
„O să gătim un banana bread cu ingrediente sănătoase. Noi nu folosim zahăr obișnuit, ci zahăr de cocos”, a explicat influencerul.
Pentru prepararea rețetei sunt necesare câteva ingrediente simple: unt topit, făină, banane foarte bine coapte și zdrobite, scorțișoară, praf de copt și ouă.
După ce ingredientele umede și cele uscate sunt amestecate separat și apoi combinate, aluatul este turnat într-o tavă și introdus la cuptor.
„Se coace timp de 50-60 de minute la 180 de grade. Opțional, se pot adăuga nuci, ciocolată, stafide sau fructe uscate”, a precizat Gabriel.
Colaborările cu influencerii, o modalitate de a aduce oamenii împreună
În timpul preparării desertului, food bloggerul a vorbit și despre activitatea sa din mediul online, dar și despre colaborările cu numeroși influenceri și creatori de conținut din Republica Moldova și România.
„Mi-am dat seama că lumea este foarte mică și că este destul de ușor să ajungi la oameni. Este interesant să cunoști persoane noi și să colaborezi cu ele”, a spus acesta.
Gabriel a mărturisit că și-ar dori să colaboreze în viitor cu mai mulți creatori de conținut din România, printre care și cunoscutul youtuber Selly. Totodată, el a menționat că a reușit deja să lucreze cu majoritatea influencerilor cu care își dorea să colaboreze în Republica Moldova.
De unde a pornit ideea acestor colaborări
Tânărul a explicat că ideea colaborărilor a venit din dorința de a-i aduce împreună pe cei din mediul online și de a crea proiecte comune.
„Am observat că persoanele publice nu prea colaborează între ele, mai ales în Republica Moldova. Cumva există această reținere unii față de alții și am vrut să ne unim cu toții pentru a face ceva frumos”, a menționat influencerul.
Cum îmbină școala cu pasiunea pentru gătit
Deși are un program încărcat, Gabriel reușește să îmbine școala cu pasiunea pentru gătit și crearea de conținut online.
„De obicei, fac content în weekend. În timpul săptămânii pregătesc deserturi doar pentru mine. Iar de luni până vineri mă concentrez pe școală”, a povestit el.
Banana bread-ul a trecut cu succes testul gustului
La final, banana bread-ul proaspăt scos din cuptor a trecut cu succes testul gustului. Desertul aromat și pufos a fost apreciat atât de Gabriel, cât și de reporterul Pro TV, Mădălina Visterniceanu, care a mărturisit că s-a bucurat să urmărească întregul proces de preparare și, bineînțeles, să guste rezultatul final.
