Levănțica este una dintre cele mai cunoscute plante aromatice, fiind utilizată pe larg în industria frumuseții. Într-un lan din Colonița, Cătălina Osoianu a aflat de la agricultorul Valeriu Ciorbă cum a început să cultive lavandă, cât de dificil este să întreții o astfel de plantație și ce se întâmplă cu florile după recoltare.
O plantație de levănțică începută în 2017
Povestea lanului de levănțică din Colonița a început în urmă cu aproape un deceniu. Valeriu Ciorbă spune că primii ani au fost dedicați dezvoltării plantației, iar din 2019 a început să primească și vizitatori în perioada în care lavanda este înflorită.
„Povestea de levănțică de la Colonița a început în 2017. Prin 2019 am început a primi vizitatori și de atunci în fiecare vară, când lavanda este înflorită, ne bucură cu mirosul, culoarea ei, vizitatorii admiră aceste frumuseți”, a povestit agricultorul.
Întreținerea unui lan de levănțică presupune muncă în special la început, când butașii trebuie crescuți și apoi plantați în câmp. Odată ce plantația se dezvoltă, provocările se schimbă, iar problema principală devine comercializarea producției.
„Din punct de vedere biologic, este greu la început, când crești butașii, îi plantezi în câmp și primii ani ai grijă de ei. Acum, problema cea mare este economică. Uleiul de lavandă se vinde foarte greu sau chiar deloc și este acea investiție în a menține plantația sau să o tai și să treci la altă cultură”, a explicat Valeriu Ciorbă.
Chiar dacă întreținerea culturii și valorificarea producției îi dau bătăi de cap, perioada în care lanul înflorește rămâne una dintre cele mai frumoase pentru agricultor.
„Toate primăverile avem bătăi de cap, dar ne bucură când înflorește, vin vizitatorii și toată oboseala trece”, a spus acesta.
Când înflorește și când se recoltează lavanda
În timpul reportajului, Cătălina Osoianu a aflat și care este perioada în care lanul de levănțică ajunge la maturitate și poate fi recoltat. Potrivit agricultorului, înflorirea începe, de regulă, la mijlocul lunii iunie și durează aproximativ o lună.
Un detaliu interesant este că albinele și fluturii sunt printre primele semne că florile au început să se deschidă.
„De obicei, levănțica înflorește pe la mijlocul lunii iunie. Prima dovadă că floarea de lavandă începe a înflori sunt albinele și fluturii. Cam o lună de zile durează. Pe la mijlocul lunii iulie, când floarea este deschisă complet, tăiem floarea și extragem uleiul esențial de lavandă”, a explicat Valeriu Ciorbă.
Astfel, momentul recoltării este important atât pentru obținerea florilor, cât și pentru extragerea uleiului esențial. După recoltare, levănțica poate ajunge în diferite produse, iar utilizările sale s-au diversificat în ultimii ani.
De la produse pentru îngrijire la siropuri și patiserie
Întrebat despre beneficiile uleiului de levănțică și despre modul în care poate fi utilizat, agricultorul a menționat mai multe întrebuințări. Potrivit lui, uleiul esențial este folosit în produse pentru piele și pentru probleme respiratorii, dar și pentru efectul de relaxare.
„Uleiul esențial de lavandă este bun pentru problemele pielii și de respirație. Ca efect ar fi starea de relaxare, liniște, și în diferite înțepături, zgârieturi, efectul se vede imediat”, a spus agricultorul.
Lavanda nu se regăsește însă doar în produsele cosmetice. Cătălina Osoianu a aflat că planta este folosită și în numeroase produse pentru casă și îngrijire personală.
„Avem produse chimice pentru uz casnic cum ar fi detergent, balsam de rufe, gel pentru duș, pentru pardoseli, sare de baie și mai avem săpun lichid cu lavandă, foarte apreciat, mai ales pentru pielea feței, curăță și hidratează bine”, a explicat Valeriu Ciorbă.
Mai nou, lavanda își face loc și în alimentație. Florile sunt folosite de unii clienți în produse de patiserie sau pentru prepararea siropurilor:
„Și mai nou, în ultimul timp uleiul de levănțică se utilizează și în produsele de patiserie. Unii clienți cumpără flori și le utilizează în copturi sau în alte tipuri de patiserie, în siropuri. E un domeniu mai îngust, dar există și ne bucurăm că levănțica devine tot mai populară și cumva se infiltrează în multe domenii, curățenie în casă, îngrijirea pielii și deja alimentație, siropuri sau copturi cu flori de lavandă”.
De la un lan început în 2017 până la produse cosmetice, pentru casă și chiar alimentare, levănțica a ajuns să aibă tot mai multe întrebuințări. Iar pentru agricultor, perioada în care planta înflorește rămâne momentul care răsplătește munca depusă de-a lungul anului.
