„Este o evoluție frumoasă! De la un mic vis la o realitate cu 9 locații și un spațiu propriu de producere. Nu a fost o cale ușoară, însă muncind în echipă și asiduu, ne-a reușit. Fără experiență, dintr-o pasiune aprinsă, fără strategii de business, fiind o afacere de familie, eu cred că, cheia succesului nostru a fost totuși munca de zi de zi și pasiunea cu care am facut acest lucru”, a spus Tatiana Motînga, cofondatoare Granier.
Patiseria face ca visul oamenilor pasionați de aromele veritabile ale prajiturilor tradiționale să devine realitate. „Cu multă strictețe urmărim întregul proces tehnologic și alegem cu multă atenție fiecare ingredient care este în produsele noastre. Satisfacția consumatorilor noștri este cea mai mare realizare a noastră pentru că, în fiecare zi ne străduim să le aducem o mică bucurie. Concluzia acestei povești este totuși pasiunea, oamenii dedicați și clienții fericiți. Cred că în fiecare zi avem oportunitatea de-a învăța, de-a evolua și de-a aduce un stop de fericire, în casele celor care ne aleg”, a menționat Motînga.
„Suntem o echipă puternică din start, avem angajați care sunt în companie chiar din prima zi. Au pășit pragul casei noastre cu încredere”, a adăugat cofondatoarea Granier.
5 lucruri pe care trebuie să le faci după terminarea antrenamentelor
Sunt la muncă zi de zi, modelând produse ce aduc emoțiile gustului de prin toată lumea. „Mă simt bine, mă simt mândră, sunt foarte multe momente provocatoare, bune, cu zâmbete, mult mă încurajează echipa care-i alături”, a povestit Tatiana Spînu, patiser Granier.
Prezența oamenilor în fiecare filială zi de zi le dă aripi și idei de dezvoltare pentru a găti cu dragoste produsele îndrăgite de consumatori. „Acest inel cu migdale aș spune eu că este cartea de vizită a noastră, produsul care ne reprezintă. A fost o ivenție de-a noastră, a unui bărbat care lucrează în compania noastră. L-am pus într-o filială în vânzare, am văzut că este cerere la el și treptat, treptat am crescut numărul de producere a acestor inelușe cu migdale. Este un aluat dospit, de croissant, interiorul său conține o cremă fiartă pe care o producem noi. Nu folosim cremele industriale, doar cele făcute în laboratoarele noastre. Aceste migdale crocante îi dau un gust aparte în combinația cu crema și cu aluatul dulce”, a explicat Tatiana Motinga.
Patiseria îți pune la dispoziție o gamă largă de produse care îți vor cuceri din prima papilele gustative. „Pentru mine demult nu mai este o simplă patiserie, este mult mai mult, este emoție, este plăcere, este zâmbet. Nu mi-aș fi imaginat deja diminețile, este o rutină zilnică, o tradiție deja bine implementată de ani și nu cred că există vreun om care să fi trecut pe langă o filială și să nu vadă zecile de oameni cum stau în rând. Prin acești oameni sunt și eu de fiecare dată. Am început să îi îndrăgesc pentru plăcintele cu vișină și pentru inelușele cu migdale. Am rămas fidelă pentru gustul neschimbat și pentru calitatea care durează în timp. Încă un lucru pe care neaparat trebuie să îl punctez aici este că plăcintele cel mai mult aduc aminte de senzația de casă pentru că, seamănă totuși cu plăcintele făcute de mama. În fiecare bucățică se simte dragostea, se simte căldura și responsabilitatea pe care o au ei către calitate și către satisfacția noastră, așa că le doresc să nu schimbe acest lucru niciodată”, a spus în cele din urmă Luciana Gurduz, prezentatoare TV.
*Acest articol este un produs comercial