Perfecte.md iti propune cateva idei de meniuri care te pot inspira si care iti pot starni entuziasmul si dorinta de a prepara ceva deosebit.
Aperitive:
- rosii cu cascaval si usturoi, iar pentru ca umplutura de cascaval sa aiba gust de sarbatoare, in lista ingredientelor nu trebuie sa lipseasca maioneza. La final, pentru decor, adauga patrunjel;
- rulouri de sunca, unde ai nevoie de paine pentru toaster, sunca, ceapa verde, iar ca umplutura prepara salata ta preferata din legume sau olivie;
- sandvich cu piept de pui si porumb;
- rulada de ciuperci si pui cu ardei gras;
- baghete umplute cu branza si sunca.
Mancaruri calde:
- peste la gratar: poti folosi un mix de file de somon, crap si pastrav, iar ingredientele aditionale sunt dovleceii, vanata, cartofii pe care ii gatesi aparte la gratar;
- placinta cu carne tocata: ai nevoie de 600 gr de carne tocata, usturoi, ceapa, condimente si foi de placinta prefabricate sau gatite acasa;
- tocana indiana cu cartofi si mazare: in afara de mazare si cartofi, va trebui sa incluzi in ingrediente usturoiul, rosiile, ardei iuti, curcuma, boia dulce si patrunjel;
- ciorba de vita aromata cu varza, morcov, patrunjel si telina;
- zeama cu taitei de casa, care ar trebui sa fie nelipsita de la masa de sarbatoare. Nu uita ca aceastei mancari, carnea si legumele de casa ii confera gustul autentic de odinioara.
Mancaruri reci:
- racitura de gaina, iar atunci cand pui carnea in farfurie, inainte de a turna zeama, decoreaza cu fasole verde, felii de rosii si un ou fiert;
- ardei grasi copti cu sos de rosii si ceapa, pe care ii poti coace in intregime la cuptor sau gratar;
- piept de pui umplut cu spanac;
- chiftelute de dovlecei;
- humus cu ardei copti la cuptor.
Desert:
- prajitura ,,Cusma lui Guguta ” cu visine in forma de piramida;
- prajitura cu mere si zeama de lamaie;
- prajitura in forma de salam cu biscuiti sau arahide si nuci;
- cornuri moldovenesti cu gem;
- cozonac cu ciocolata si nuca.
Acum ai un meniu de sarbatoare asigurat.
Tu ce obisnuiesti sa gatesti de hram?
Sursa foto: Google.com