Levănțica, apreciată încă din antichitate de egipteni, romani și greci, este una dintre cele mai recunoscute arome din lume. Astăzi, cunoaștem peste 30 de specii ale acestei plante parfumate.
„Însăși denumirea de lavandă provine de la latinul a spăla, a lava. Astfel, floarea de lavandă era utilizată în procedurile de curățire, spălare, igienă”, a menționat antreprenorul Valeriu Ciorbă.
„Noi cultivăm 2 soiuri de lavandă. Unul numit vis magic, înflorește mov foarte accentuat, simbolistic pentru lavandă și alt soi cu denumirea Alba, care are butonii florali de culoare albă și înflorește un mov deschis așa foarte finuț”, a adăugat el.
Levănțica înflorește de obicei către mijlocul lunii iunie, pe o perioadă de circa o lună. Mai apoi, aceasta este tăiată și folosită în diverse forme.
„Levănțica poate fi utilizată sub formă decorativă. Are flori frumoase care sunt uscate și după asta rămân uscate ani întregi. Pot fi utilizate în tot felul de compoziții. Un alt produs este uleiul esențial de lavandă care se extrage din flori. Este un produs extraordinar cu o mulțime de proprietăți. Se obține pe cale industrială prin distilarea cu aburi. Uleiul de lavandă este un calmant - liniștește, reduce stresul. Însăși mirosul face ca gândurile să se liniștească, starea de nervozitate și emotivă se atenuează și corpul se simte mai ok; îmbunătățește somnul, corpul și mintea fiind mai liniștite, somnul este mai profund, mai odihnitor”, a explicat Valeriu Ciorbă.
Prânz sănătos, echilibrat și colorat! Rețeta de poke bowl a Vladei Mardari te va cuceri - VIDEO
Pe lângă efectele calmante, levănțica are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, contribuind astfel la sănătatea pielii. Aceste calități o fac un ingredient frecvent folosit în produse cosmetice și de igienă, precum săpunuri și geluri de duș.
„Pe lângă piele, uleiul de lavandă are efecte bune și pentru păr: diminuează mătreața, face ca scalpul să fie sănătos”.
„Un alt produs este apa de lavandă care se obține odată cu extragerea uleiului esențial. Este un produs cu o cantitate mică de ulei, cu un miros plăcut și este foarte bun pentru a împrospăta aerul”, a specificat antreprenorul.
Levănțica mai este pe larg utilizată în aromaterapie, dar și în produsele de curățenie.
„Are un miros plăcut, relaxant și efectele lui se simt imediat. Curățenia cu substanțe care conțin lavandă, schimbă atmosfera și energia din casă”.
Consumată în cantități mici, levănțica poate ajuta la reducerea si mptomelor digestive, cum ar fi greața și balonarea, și la calmarea durerilor de cap. Totuși, poate provoca și reacții adverse, de aceea este important să fim precauți atunci când o consumăm.
„Pentru noi a fost o noutate ca în ultimii doi ani să fim contactați de companii de patiserie și sunt solicitate flori de lavandă uscate care sunt folosite ulterior în produse de patiserie și ceaiuri. Mai poate fi folosită și în producerea a tot felul de băuturi răcoritoare și alcoolice. Are un miros specific, are un gust puțin amărui, ceea ce îi dă în combinație cu alte gusturi un farmec”, a mai spus Valeriu.
Mai mult, există teoria conform căreia levănțica ar putea contribui la starea de bine a organismului prin creșterea frecvenței corpului uman.
„Sunt voci care spun că fiecare substanță are o frecvență la care vibrează. După teoria respectivă corpul uman vibrează de la o frecvență de 60 și până la 70 megahertzi, în funcție de cât de rafinat și pur corpul este. Legat de acest fapt este și un clasament al uleiurilor esențiale. Lavanda se plasează pe locul 3, cu o frecvență de 118 megahertzi. Celelalte două uleiuri sunt fie foarte scumpe, precum trandafirul, fie greu accesibile. Lavanda fiind un produs foarte accesibil, cel puțin la noi în Moldova, este o magie, o binecuvântare că avem acest produs și îl putem utiliza pentru a ne purifica, exterior pentru a ne curăța corpul, interior – starea emoțională”, a afirmat Valeriu Ciorbă.
SURSA FOTO: GOOGLE