Oamenii care mananca cu o furculita mai mica consuma cu 21% mai putina mancare comparativ cu cei care mananca cu o furculita maimare, au aratat specialistii de la universitatea din Utah.
1. Mesteca guma!
Un studiu desfasurat de universitatea Wageningen si centrul de studii Nestle din Suedia a aratat ca mestecatul prelungit influenteaza senzatia de foame si satietate.
In studiul lor, specialistii au rugat participantii sa mestece, dar nu sa inghita, timp de 1 minut sau timp de 8 minute un anumit fel de mancare. in tot acest timp, ambele grupe au fost alimentate printr-un tub introdus in stomac. 30 de minute mai tarziu, fiecare persoana a primit un pranz de mancare. La sfarsit, specialistii au calculat cantitatile: persoanele care mestecasera timp de 8 minute au mancat cu 19% mai putin comparativ cu cele care au mestecat 1 minut.
Asadar, daca vreti ca senzatia de satietate sa apara mai devreme, nu trebuie decat sa mestecati o guma cam cu jumatate de ora inainte de masa.
2. Un bol mai greu
Un alt studiu, de aceasta data desfasurat in spania si anglia, a aratat ca greutatea vasului din care mancam influenteaza, de asemenea, senzatia de satietate. Participantilor la studiu li s-a oferit un bol cu iaurt, pe care sa il manance. Cantitatea a fost aceeasi pentru toti, din acelasi fel. Cu toate acestea, o parte din participanti au mancat dintr-un bol mai greu, iar altii dintr-un bol mai usor. La final, cei care au avut bolul mai greu au raportat ca iaurtul a fost mai delicios, savuros si dens si s-au saturat mancand o cantitate mai mica de iaurt.
3. Alege furculita potrivita
Oamenii care mananca cu o furculita mai mica consuma cu 21% mai putina mancare comparativ cu cei care mananca cu o furculita mai mare, au aratat specialistii de la universitatea din Utah. Potrivit acestora, cu cat trebuie sa iei mai multe inghitituri, cu atat mai putina mancare consumi. in plus, alte studii au aratat ca a manca mai incet creste senzatia de satietate.
4. Mananca cu cealalta mana
Specialistii de la universitatea southern California au descoperit ca, daca mananci cu cealalta mana (stanga, daca esti dreptaci), te concentrezi exclusiv asupra mancatului si consumi mai putina mancare decat daca ai manca in mod normal.
5. Mananca din farfurii mici
O echipa a universitatii Cornell a descoperit ca oamenii mananca cu 31% mai multa inghetata atunci cand o consuma dintr-un bol mai mare. asta pentru ca oamenii tind sa termine ceea ce au in farfurie, indiferent daca sunt satui sau nu. asadar, farfurii cat mai mici la masa!
6. Mananca putin ghimbir
Ghimbirul a fost legat de multe beneficii pentru sanatate. acestea includ reducerea senzatiei de greata, durerii musculare, inflamatiei si nivelului glucozei din sange (glicemia). in mod interesant, cercetarile recente adauga un alt beneficiu la aceasta lista: reducerea senzatieid e foame. Potrivit healthline.comm un studiu a aratat ca simpla consumare a 2 grame de pudra de ghimbir, dulate in apa fierbinte, la micul dejun, a redus foamea pe care participantii au simtit-o dupa masa. Cu toate acestea, studiul a fost unul mic, asa ca este nevoie de mai multe cercetari inainte de a se ajunge la niste concluzii puternice.
7. Rasfata-te cu putina ciocolata neagra
Se crede ca gustul amar al ciocolatei negre ajuta la reducerea apetitului si la diminuarea poftei de ceva dulce. De asemenea, cercetatorii cred ca acidul stearic din ciocolata neagra poate sa ajute la incetinirea digestiei, contribuind la mentinerea senzatiei de satietate, scrie healthline.com. interesant este ca simplul act de a mirosi ciocolata neagra produce acelasi efect. Un studiu a observat ca prin simpla mirosire a ciocolatei negre cu 85% cacao a redus atat apetitul, cat si hormonii responsabili de foame, la fel de mult ca in cazul consumului acestui tip de ciocolata.
8. Umple-ti "rezervoarele" cu apa
Daca bei apa, aceasta te poate ajuta sa reduci senzatia de foame pe care o ai inainte de mese. De asemenea, apa iti creste senzatia de satietate ce urmeaza dupa o masa si contribuie la scaderea in greutate. De fapt, studiile arata ca oamenii care beau doua pahare cu apa imediat inainte de o masa, mananca cu 22% mai putine alimente decat cei care nu au consumat deloc apa. Potrivit aceleiasi surse, oamenii de stiinta cred ca aproximativ 500 mililitri de apa sunt suficienti pentru a extinde stomacul cat sa trimita semnalele de satietate la creierul nostru. interesant este de retinut si faptul ca daca iti incepi masa cu o supa, aceasta poate actiona in acelasi mod ca si apa: iti umple stomacul si il mareste.
9. Dormi suficient
Daca te bucuri de suficiente ore de somn de calitate, acestea te pot ajuta sa reduci foamea si te protejeaza de acumularea de kilograme nedorite. studiile arata ca daca dormi prea putin, acest lucru iti poate creste foamea si apetitul cu pana la 24% si ca iti reduce nivelul unor hormoni responsabili de satietate cu pana la 26%. De asemenea, cercetarile arata ca indivizii care dorm mai putin de 7 ore pe noapte recunosc ca senzatia lor de satietate dupa micul dejun este cu 26% mai scazuta.
10. Mananca surse de acizi grasi Omega-3
acizii grasi Omega-3, in special aceia care se gasesc in uleiurile de peste si de alge, au capacitatea de a creste nivelul leptinei, un hormon care joaca un rol important in reglarea apetitului si satietatii. O dieta bogata in acizi grasi Omega-3 poate, de asemenea, sa creasca senzatia de satietate dupa mese, cand caloriile sunt reduse, pentru scaderea in greutate a persoanei. Pana acum, efectele au fost observate doar la participantii obezi si supraponderali din cadrul unui studiu, asa ca sunt necesare mai multe cercetari pentru a vedea daca acest lucru se aplica si persoanelor slabe.
Sursa foto: Google.com