Descopera cum sa manânci din toate, dar fara sa te îngrasi mult! Diversitatea bucatelor pe care le preparam de Paste este pe cât de tentanta, pe atât de nesanatoasa daca este sa ne gândim ca le combinam pe toate în trei zile de sarbatoare. Desi am fost obisnuiti cu preparate grele si combinatii care îngreuneaza foarte mult digestia, trebuie sa stii ca poti sa îti faci poftele daca vei învata câteva trucuri care au grija de silueta si sanatatea ta.
Un prim lucru de care trebuie sa tii cont este acela ca nu trebuie sa exagerezi cu mâncatul, ci sa ai mesele principale la orele la care te-ai obisnuit. Daca vei respecta acest lucru si cu putina atentie la combinatiile pe care le faci nu va trebui sa te îngrijorezi pentru kilogramele în plus. Adevarata solutie consta în a fi cumpatata si a mânca ceva hranitor în cantitati normale, fara sa exagerezi.
Iata cât de simplu poti sa manânci ce-ti doreste inima, dar fara sa te îngrasi de Paste:
1. Prepara un meniu de Paste lejer, dar cu bucate aleseGândeste-te la un aperitiv, un preparat din carne, o garnitura, o ciorba si un desert care sa fie cât mai hranitoare, dar fara sa aiba o cantitate exagerata de grasimi, sare si zahar. Nu te complica degeaba cu o sumedenie de retete, ci alege preparate cât mai simple si încearca sa eviti aperitivele/carnea care necesita prajirea în ulei (chiftele, snitele, bulete de cascaval, etc). Opteaza în schimb pentru prepararea acestora la cuptor sau la grill, fara ulei. Daca vrei sa faci drob de miel este de preferat sa pui multa verdeturi în el pentru a-l face mai usor de digerat.
2. Respecta orele meselor principaleNu sari peste orele de masa, ci pastreaza-le asa cum erai obisnuita. Chiar daca în diminetile de vacanta te vei trezi mai târziu, încearca sa manânci ceva lejer, astfel încât sa nu ti s efaca foarte foame pâna la masa de prânz. Însa, daca te trezesti foarte târziu este de preferat sa bei un ceai verde sau un pahar cu apa calduta si lamâie, astfel încât sa nu te încarci daca mai este o ora pâna la masa de prânz.
3. Consuma desertul la 1-2 ore dupa masa de prânzDupa masa de prânz poti sa consumi un ceai din plante medicinale neîndulcit, însa nicidecum desert sau fructe. Este recomandat ca între masa de prânz si desert/fructe sa existe un interval de 1-2 ore. Singurele fructe care sunt recomandate dupa masa sunt ananasul proaspat si kiwi, deoarece contin enzime care usureaza digestia.
4. Nu uita de ceaiurile care stimuleaza metabolismulCeaiul de musetel, menta, papadie, ghimbir sunt cele mai utile dupa o masa mai încarcata. Un alt ceai ajutator este cel verde, care favorizeaza digestia si arderea grasimilor. Este de preferat sa consumi aceste ceaiuri neîndulcite, ci doar cu o felie de lamâie.
5. Mare atentie la combinatiile alimentare pe care le faci!Încearca sa consumi pâine (din faina integrala) doar la micul dejun, deoarece daca nu ai preparate cu un continut ridicat de grasimi nu ai nevoie de pâine. Mai bine, manânca cu 3-4 linguri mai multa mâncare decât sa te umfli cu pâine. Carnea este de preferat sa o combini cu o garnitura de legume sote sau o salata de cruditati. Aperitivele pe care le-ai pregatit ar fi bine sa le consumi la micul dejun pentru a nu te încarca la masa de prânz.
6. Calitatea conteaza, nu cantitateaDaca manânci o farfurie de ciorba si o friptura cu legume simple nu vei avea acea senzatie enervanta de prea plin si nici nu vei fi total lipsita de energie. Încearca sa consumi alimentele pentru valoarea lor nutritionala, nicidecum de pofta si exagerând cu cantitatile.