Soarele poate accelera îmbătrânirea pielii, iar protecția ei nu înseamnă doar folosirea cremelor cu SPF. O alimentație echilibrată, bogată în vitamine și antioxidanți, poate susține sănătatea pielii. Nutriționistul Nicoleta Ciobanu explică ce alimente sunt recomandate.
„Pielea este unul dintre organele cele mai expuse factorilor de mediu, iar radiațiile ultraviolete pot favoriza stresul oxidativ și procesele inflamatorii. Alimentația nu poate înlocui protecția solară, însă poate susține din interior mecanismele naturale de apărare ale organismului”, a explicat nutriționistul Nicoleta Ciobanu.
Somonul, un aliat al pielii
Printre alimentele recomandate se numără peștele gras, în special somonul. Acesta este o sursă importantă de acizi grași omega-3, EPA și DHA, dar și de astaxantină și vitamina D.
„Omega-3 au un rol important în modularea inflamației, iar astaxantina este un antioxidant puternic. Prin aportul acestor compuși, somonul poate fi o alegere foarte bună într-o alimentație orientată spre sănătatea pielii”, a spus Nicoleta Ciobanu.
Avocado pentru o piele mai bine susținută
Avocado aduce în alimentație grăsimi mononesaturate, vitamina E și carotenoizi. Aceste componente sunt importante pentru protecția antioxidantă și pentru menținerea funcției normale a barierei cutanate.
„Atunci când vorbim despre piele, nu trebuie să ne gândim doar la vitamine. Și grăsimile de bună calitate sunt importante. Avocado ne oferă exact această combinație: grăsimi mononesaturate, vitamina E și carotenoizi”, a notat specialistul.
Roșiile și licopenul
Roșiile sunt bogate în licopen, un antioxidant care ajută la protejarea celulelor de efectele stresului oxidativ. Ele conțin și vitamina C, benefică pentru sănătatea pielii.
„Roșiile sunt un aliment simplu, accesibil și foarte ușor de introdus în alimentația zilnică. Licopenul este unul dintre compușii pe care îi urmărim atunci când vorbim despre protecția antioxidantă a pielii”, a afirmat Nicoleta Ciobanu.
Citricele, importante pentru vitamina C
Lămâia și grapefruitul sunt bogate în vitamina C și flavonoide, care susțin sănătatea și protecția pielii.
„Vitamina C este importantă pentru formarea colagenului și pentru sănătatea pielii. Fructele și legumele bogate în vitamina C ar trebui să facă parte din alimentația zilnică”, a spus nutriționistul.
Specialistul precizează că alimentația susține sănătatea pielii, dar nu înlocuiește protecția solară și controalele dermatologice.
Chefirul și legătura dintre intestin și piele
Produsele fermentate, precum chefirul, sunt interesante și din perspectiva relației dintre microbiom și sănătatea pielii.
„Există o legătură tot mai studiată între microbiomul intestinal și sănătatea pielii. Chefirul poate contribui la diversitatea alimentară și poate furniza microorganisme benefice, însă nu trebuie să îl considerăm un tratament pentru problemele dermatologice”, a precizat specialistul.
Cacao și ceai verde pentru aportul de polifenoli
Cacaoa și ceaiul verde sunt două surse importante de polifenoli.
„Polifenolii sunt foarte interesanți din punct de vedere nutrițional. Îi găsim în ceai verde, cacao, fructe, legume și multe plante. Este de preferat să obținem acești compuși dintr-o alimentație variată, nu să ne bazăm pe un singur aliment”, a explicat Nicoleta Ciobanu.
Specialistul recomandă însă atenție la produsele din cacao care conțin cantități mari de zahăr.
„Dacă alegem cacao sau ciocolată neagră, trebuie să ne uităm și la cantitatea de zahăr și la gradul de procesare. Beneficiile nu trebuie separate de contextul întregului produs”, adaugă aceasta.
Ouăle și migdalele, surse de nutrienți pentru piele
Ouăle furnizează proteine de înaltă calitate, vitamina A, luteină și zeaxantină, în timp ce migdalele sunt bogate în vitamina E și grăsimi nesaturate.
„Pielea are nevoie de proteine pentru procesele sale normale de regenerare, iar antioxidanții contribuie la protecția celulară. De aceea, este important să avem în dietă atât surse de proteine de calitate, cât și alimente vegetale bogate în micronutrienți”, a notat nutriționistul.
Ardeiul gras, un concentrat de vitamina C
Ardeiul gras portocaliu se numără printre legumele care pot aduce un aport important de vitamina C și carotenoizi.
„Cu cât avem mai multe culori în farfurie, cu atât avem șanse să obținem o varietate mai mare de fitonutrienți. Ardeiul portocaliu este un exemplu foarte bun de aliment care combină vitamina C cu carotenoizi”, a afirmat Nicoleta Ciobanu.
Protecția solară rămâne importantă
Nicoleta recomandă ca alimentația să fie privită ca parte a unei strategii mai largi de îngrijire a pielii.
„Putem să ne gândim la nutriție ca la o formă de susținere a pielii din interior. Dar acest lucru nu înseamnă că putem renunța la SPF. Alimentația și fotoprotecția trebuie să meargă împreună”, a punctat specialistul.
Chiar dacă anumite alimente pot furniza substanțe cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, acestea nu oferă un nivel de protecție comparabil cu produsele de fotoprotecție.
„Este foarte important să nu transmitem mesajul că putem mânca roșii, somon sau ceai verde și apoi să ne expunem fără protecție. Nu există un aliment care să înlocuiască SPF-ul. Alimentația este un complement, nu un substitut pentru fotoprotecție”, a subliniat Nicoleta Ciobanu.
Cine este Nicoleta Ciobanu
Nicoleta Ciobanu este specialistă în nutriție și wellness, cu o abordare integrativă asupra alimentației și stilului de viață. Are formare în nutriție sustenabilă, biohacking și sănătate hormonală feminină, iar în prezent urmează programul de Nutriționist Integrativ la Nutrition Science Academy.