Specialista in nutritie declara ca din punct de vedere medical, acest regim aduce o serie de beneficii organismului uman. „Cand persoana alterneaza regimul sau diversificat cu o dieta care exclude carnea si consuma doar produse vegetale, se imbunatateste profilul microorganismelor intestinale. Acestea devin multiple si variate, scade nivelul colesterolului sangvin si de asemenea, este o detoxifiere pentru organism.”
Unii oameni insa, prefera sa tina postul periodic. Maria-Victoria ne spune ca: „O saptamana – doua de post, tinut constant, aduc un efect benefic asupra organismului.”
Produsele de origine vegetala nu inseamna mereu sursa de energie si sanatate, spune specialista. „Nu cumparam snack-uri vegane. Acum inunda piata in produse din soia, care sunt genetic modificate si nu primim acele beneficii care ii sunt specifice soiei. Avem producatori autohtoni de soia si ar fi o solutie sa o luam chiar de la ei.”
„In perioada de astenie de primavara, ar fi bine sa inlocuim citricele cu patrunjel sau cu alte radacinioase, cum ar fi: telina, morocovul, cartofii. Si varza murata, de asemenea, este binevenita. Specific, murata, dar nu marinata.”, adauga Maria Victoria.
Mai multe detalii despre cum ne alimentam corect in perioada postului, astfel incat sa obtinem doar beneficii, afla din interviul ce urmeaza:
Da like paginii noastre de Facebook si fii perfect informata!
Sursa foto: Facebook.com/ Maria-Victoria Racu, Google.com